Bio Pintobohnen | Borlotti

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Bio Pintobohnen – unserer Meinung nach in Deutschland viel zu unbekannt. Zum Vergleich: Pintobohnen sind die beliebtesten getrockneten Bohnen in den USA! Sie sind eine Varietät der gemeinen Bohne (Phaseolus vulgaris), die häufig in der mexikanischen Küche verwendet wird. Pintobohnen sind beige mit rotbraunen Flecken, wenn sie getrocknet sind, werden aber beim Kochen hellbraun oder blassrosa. Sie haben einen erdigen, fast nussigen Geschmack und sind einfach zuzubereiten. Sie werden regelmäßig ganz oder püriert gegessen. Unsere Bio Pintobohnen sind nicht nur voller Vitamine und Mineralstoffe, sondern können auch mehrere beeindruckende gesundheitliche Vorteile bieten.

Tolle Ballaststoffquelle

Unsere Bio Pintobohnen sind vollbeladen mit wertvollen Ballaststoffen. Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Sie sind sehr wichtig für deine Verdauungsgesundheit, da sie helfen, die guten Bakterien in deinem Darm zu ernähren. Dennoch erreichen die meisten Menschen nicht ihre täglich empfohlene Ballaststoffzufuhr. Frauen sollten 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag anstreben, während Männer 38 Gramm bekommen sollten.

Decke deinen Bedarf

Eine Tasse (171 Gramm) gekochte Pintobohnen liefern 40–60 % des täglichen Bedarfs für Frauen bzw. Männer. Eine angemessene Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln, einschließlich unserer Bio Pintobohnen, kann die Herzgesundheit, die Blutzuckerkontrolle, die richtige Verdauung, die Darmgesundheit und sogar die Gewichtsabnahme fördern.

Pintobohnen sind einfach zuzubereiten

Eine der einfachsten Möglichkeiten, sie zuzubereiten, ist auf dem Herd. Wenn du unsere getrockneten Bio Pintobohnen verwendest, solltest du sie vorher waschen. Wenn du die Bohnen über Nacht einweichst, kochen sie schneller. Zum Kochen in einem großen Topf mit Wasser oder Gemüsebrühe bedecken. Du kannst auch andere Gewürze, Gemüsesorten und Aromen wie Zwiebel, Knoblauch, Koriander oder Jalapeños hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 1 Minute zum Kochen bringen, dann 2–4 Stunden bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind. Unsere Bio Pintobohnen können als gesunde Beilage oder als Teil einer proteinreichen, fleischlosen Mahlzeit genossen werden.

Bohnenfans aufgepasst!

Du magst Bohnen und bekommst nicht genug von diesen pflanzlichen Eiweißbomben? Wir von süssundclever lieben Hülsenfrüchte und haben dementsprechend eine große Auswahl an Bohnen, Linsen und vieles mehr!

Zutaten: Pintobohnen*

*aus kontrolliert biologischem Anbau