Bio Koriander | ganze Körner

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Mit großer Freude stellen wir euch unsere ganzen Bio Koriander-Körner vor! Denn dieser ist bekanntlich ein Must-Have in jeder Küche und dies auch vollkommen zu Recht. Denn der Koriander verfeinert Speisen durch seinen intensiven und vor allem frischen Geschmack deine Speisen auf eine ganz eigene Art und Weise. Für unser Sortiment haben wir uns für ganze Koriander-Körner – natürlich in höchster Bio-Qualität – entschieden, da so der starke Geschmack gut erhalten bleibt.

International beliebt

Die weltweite Beliebtheit des Korianders erkennt man bereits schon an den vielen verschiedenen Namen dieses leckeren Gewürzes. So wird der Koriander unter anderem „Arabische Petersilie“, „Chinesische Petersilie“, „Indische Petersilie“ oder auch „Asiatische Petersilie“ genannt. Die tatsächliche Herkunft des Korianders ist bis heute noch nicht zu einhundert Prozent geklärt, jedoch wird vor allem der Mittelmeerraum als Geburtsort des Korianders vermutet. Von dieser geographisch zentral gelegener Region hat der Koriander seinen Weg in den Rest der Welt geschafft – und ist bis heute in den Küchen verschiedenster Kulturen sesshaft. Ob in Fisch-, Fleisch- oder veganen Gerichten, Koriander ist bei vielen Gerichten kaum wegzudenken. In Indien mischt man Koriander beispielsweise sehr gerne in traditionellen Curry-Gerichten bei. In Italien verfeinert man gerne seine Pasta durch Koriander-Pesto. Länderübergreifend verfeinern die Menschen auch sehr gerne ihre Suppen mit Koriander, welcher sich in flüssigen Speisen sehr gut entfaltet! Empfehlenswert wäre Koriander als Geschmacksaufpepper in einer klassischen Gemüsebrühe.

Gesundheitsfördernd

Koriander ist gesund und darin gilt ein weltweiter Konsens. Er wirkt stark entzündungshemmend, antibakteriell und durchblutungsfördernd. So soll Koriander bei Erkältungen und bei Magen-Darm-Erkrankungen helfen. Koriander wird darüber hinaus sehr gerne als natürliche Alternative zu Antibiotikum genommen Außerdem hat er eine fungizide Wirkung und hemmt so das Wachstum von unangenehmen Pilzen. Koriander enthält die Vitamine A, B2 und E und ist reich an Kalium. Außerdem stecken Vitamin C und Eisen drin, eine gute Kombi, denn Eisen braucht Vitamin C, um vom Körper optimal aufgenommen zu werden!

Zutaten: Koriander getrocknet*

*aus kontrolliert biologischem Anbau