Bio Pintobohnen | Borlotti

Bio Pintobohnen | Borlotti

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Bio Pintobohnen – unserer Meinung nach in Deutschland viel zu unbekannt. Zum Vergleich: Pintobohnen sind die beliebtesten getrockneten Bohnen in den USA! Sie sind eine Varietät der gemeinen Bohne (Phaseolus vulgaris), die häufig in der mexikanischen Küche verwendet wird. Pintobohnen sind beige mit rotbraunen Flecken, wenn sie getrocknet sind, werden aber beim Kochen hellbraun oder blassrosa. Sie haben einen erdigen, fast nussigen Geschmack und sind einfach zuzubereiten. Sie werden regelmäßig ganz oder püriert gegessen.

Pintobohnen sind einfach zuzubereiten

Eine der einfachsten Möglichkeiten, sie zuzubereiten, ist auf dem Herd. Wenn du unsere getrockneten Bio Pintobohnen verwendest, solltest du sie vorher waschen. Wenn du die Bohnen über Nacht einweichst, kochen sie schneller. Zum Kochen in einem großen Topf mit Wasser oder Gemüsebrühe bedecken. Du kannst auch andere Gewürze, Gemüsesorten und Aromen wie Zwiebel, Knoblauch, Koriander oder Jalapeños hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 1 Minute zum Kochen bringen, dann 2–4 Stunden bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind. Unsere Bio Pintobohnen können als gesunde Beilage oder als Teil einer proteinreichen, fleischlosen Mahlzeit genossen werden.

Bohnenfans aufgepasst!   Du magst Bohnen und bekommst nicht genug von diesen pflanzlichen Eiweißbomben? Wir von süssundclever lieben Hülsenfrüchte und haben dementsprechend eine große Auswahl an Bohnen, Linsen und vieles mehr!

Zutaten: Pintobohnen* | *aus kontrolliert biologischem Anbau