Bio Basmatireis | weiß

Bio Basmatireis | weiß

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Fluffiger, weißer Bio Basmatireis aus den grünen Tälern Südasiens. Wenn du denkst, dass Reis einfach Reis ist, dann liegst du leider falsch! Basmatireis unterscheidet sich von anderen Reissorten vor allem durch dessen fluffige Konsistenz, wenn er richtig zubereitet wird. Basmatireis ist das absolute Grundnahrungsmittel Süd- und Zentralasiens und somit Hauptbestandteil vielerlei würziger Gerichte aus dieser Region der Welt!

Absolute Geschmackssensation

Basmati schmeckt wie kein anderer Reis der Welt. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Langkornreis bietet die leichte, lockere Textur der langen, schlanken Körner von Basmati dem Gaumen ein völlig anderes Erlebnis in Bezug auf Mundgefühl und Geschmack – unverwechselbar, einzigartig und leicht „nussig“.

Wunderbares Aroma

Wörtlich übersetzt als „der Duftende“, wurde Basmati mit dem Aroma von sonnenverbranntem Holz und Blumen beschrieben. Der Duft unseres kochenden, weißen Bio Basmati Reises kommt locker an den Duft von frisch gebackenem Brot heran!

Basmati erfordert ständige Liebe und Zuneigung   Es gibt nur eine Basmati-Ernte pro Jahr und die Pflanze benötigt bestimmte Wetterbedingungen, um zu reifen und zu gedeihen. Er ist viel größer als andere Reissorten und daher anfällig für Windschäden. Seine zarte Zusammensetzung erklärt die ständige Wachsamkeit und Sorgfalt des Landwirts, ermöglicht es der Pflanze jedoch, ihren komplexen und einzigartigen Geschmack und ihre Eigenschaften zu entwickeln.

Ästhetik pur!

Das liegt daran, dass wir unsere Körner sorgfältig auswählen und gebrochene Körner zurückweisen, die sonst Stärke freisetzen und dazu führen würden, dass der Reis klebrig wird. Einzigartigerweise dehnt sich das Basmati-Korn beim Kochen um mehr als das Doppelte seiner Trockenlänge aus. Im Gegensatz zu anderen Reissorten dehnen sich die Körner nur in Längsrichtung aus, was dazu führt, dass die Körner beim Kochen ihre lange, schlanke Charakteristik behalten.

Zubereitung: 2 Tassen Wasser aufkochen, 1 Tasse Reis zugeben und bei geringer Hitze etwa 15 Min. garen lassen, bis das Wasser aufgenommen ist. Nach Geschmack würzen. Basmatireis hat eine lockere Konsistenz, eignet sich ideal für Gerichte aus dem Wok, Salate und Pfannengerichte.

Zutaten: Basmatireis weiß* | *aus kontrolliert biologischem Anbau