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Bio Lupinen | weiß & süß | aus Deutschland | Rohkost

Artikelnummer: 500313 Kategorie: Hülsenfrüchte

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Übersicht

  • Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
  • Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
  • Herkunft: Deutschland
  • Füllmenge: 1,0 kg oder 5,0 kg (5 x 1,0 kg)

Wird in einer Bio-Verpackung geliefert

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Bio Lupinen | weiß & süß | aus Deutschland | Rohkost

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

 

Lupinen sind reichhaltige Eiweißquellen und gelten als heimische Alternative zum aus Soja hergestellten Tofu. Leicht nussig und mild im Geschmack, können Lupinen als eiweißhaltige Zutat bei der Zubereitung von unterschiedlichsten Speisen dienen. Sie erfreuen sich, besonders als Alternative zu Fleisch, großer Beliebtheit und liefern wichtige Aminosäuren. Unsere Süßlupinen werden bei max. 40°C getrocknet und sind somit Rohkost.

.

Bei unseren Zulieferern setzen wir auf speziell gezüchtete und vor allem ökologisch angebaute Süßlupinen aus Deutschland. Diese verzichten gänzlich auf Gentechnik, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. Durch ihre spezielle Züchtung enthalten Süßlupine aus Deutschland nur im geringe Maße Bitterstoffe. Dabei kommt dieses Pseudogetreide von Natur ohne Gluten aus. Allerdings eignet es sich nicht für Menschen, die eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten haben. Da im Produktionsprozess durchaus Gluten in das Produkt übergangen sein kann.

.

Unsere Bio Lupinen haben wir auch als Bio Süßlupinenmehl im Sortiment.

.

Zubereitung: Lupinen über Nacht einweichen, danach abwaschen. 1 Tasse Lupinen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Für Eintöpfe, Suppen, Salate oder Bratlinge bestens geeignet.

 

Unsere Bio Lupinen sind zurecht Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-003 mit den Eigenschaften:

 

  • ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Zusatz von Aromen, ohne die Beigabe von Schwefel
  • keine Gentechnik, kein Farbstoffzusatz

 

Zutaten: Lupinen*

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Und damit das Bio-Gefühl nicht nur deinem Körper sondern auch der Umwelt gut tut, sind natürlich auch unsere Bio Lupinen in unserer Bio-Verpackung erhältlich. Alle unsere Verpackungen sind plastik- und erdölfrei und zu 100% kompostierbar. Mehr Informationen zu unseren Bio-Verpackungen.

 

Einfach Natur pur!

Gewicht n.a.
Menge

1000 g, 5 kg (5 x 1000 g)

Attribute

vegan

Herkunft

Deutschland, Europa

Marke

süssundclever.de®

Naehrwert Filter

ballaststoffreich, eiweißreich, fettarm, kohlenhydratarm

Sonstige Filter

5,0 kg Maxi-Pack vorhanden

Gewicht

Nährwerte

Nährwert pro 100 g
Brennwert 1239 kJ / 296 kcal
Fett 6,9 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 6,0 g
- davon Zucker 2,2 g
Ballaststoffe 42,6 g
Eiweiß 31,2 g
Salz 0,080 g

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten.

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