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Alle Produkte > Bio-Foods > Hülsenfrüchte > Bio Lupinen | weiß & süß | aus Deutschland | Rohkost | keimfähig
Bio Lupinen | weiß & süß | aus Deutschland | Rohkost | keimfähig
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Bio Lupinen | weiß & süß | aus Deutschland | Rohkost | keimfähig

Artikelnummer: 500313 Kategorien: Hülsenfrüchte, Keimsaaten, Vegane Fleischalternativen
Bewertet mit 4.84 von 5, basierend auf 63 Kundenbewertungen
(63)

7,90 € – 129,50 €

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Übersicht

  • Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
  • Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
  • Herkunft: Deutschland
  • Füllmenge: 1,0 kg, 5,0 kg (5 x 1,0 kg) oder 25 kg im Papiersack

Wird in einer Bio-Verpackung geliefert

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Bio Lupinen | weiß & süß | aus Deutschland | Rohkost | keimfähig

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

 

Süßlupinen werden in Europas Küchen immer mehr zum Thema. Diese Samen sind technisch gesehen Hülsenfrüchte und haben einige gemeinsame Eigenschaften mit Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen und Erbsen. Obwohl die Pflanze für viele ungewohnt klingen mag, ist sie beispielsweise in Australien eine beliebte Nutzpflanze, wo 85% des weltweiten Angebots geerntet werden. Unsere Bio Süßlupinen stammen direkt aus Deutschland. Zum Verzehr zubereitet sehen Lupinen wie butterige, blassgelbe Schoten aus. Sie sehen aus wie eine Mischung aus Maiskörnern und Limabohnen.

 

So bereitest du sie zu

 

In Spanien kann man es oft auf Baroberseiten zwischen Tapas entdecken. In Europa und den USA werden Süßlupinen vor dem Verzehr in Schüsseln mit Salz eingeweicht. In Teilen Südamerikas wird die Süßlupine geräuchert oder geröstet, ähnlich wie Erdnüsse oft zubereitet werden. Zur Zubereitung von Lupinen empfehlen wir die kleinen weißen Samen über Nacht in Wasser aufquellen zu lassen. Diese aufgequollenen Samen können mit einem Mixer zermahlen und mit Wasser zu einem cremefarbenen Brei vermischt werden. Durch Zufuhr von Hitze gerinnen die in Lupinen enthaltenen Eiweiß Anteile. Das Ergebnis ist eine quarkähnliche Masse, die bei der Zubereitung von Bratlingen, Würstchen oder sogar Schnitzel eingesetzt werden kann. Aber auch als gewürzter Brotaufstrich, in Form von Mehl zur Zubereitung von Brot- und Teigwaren oder als Kaffeeersatz lassen sich weiße Lupinen vielseitig einsetzen.

 

Zutaten: Lupinen*

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Gewicht n. v.
Menge

1000 g, 25 kg im Papiersack, 5 kg (5 x 1000 g)

Attribute

vegan

Herkunft

Deutschland, Europa

Marke

süssundclever.de®

Naehrwert Filter

ballaststoffreich, eiweißreich, fettarm, kohlenhydratarm

Sonstige Filter

5,0 kg Maxi-Pack vorhanden, Maxi-Pack vorhanden

Gewicht

Nährwerte

Nährwert pro 100 g
Brennwert 1239 kJ / 296 kcal
Fett 6,9 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 6,0 g
- davon Zucker 2,2 g
Ballaststoffe 42,6 g
Eiweiß 31,2 g
Salz 0,080 g

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten.

63 Bewertungen für Bio Lupinen | weiß & süß | aus Deutschland | Rohkost | keimfähig

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Klaus K. (Verifizierter Besitzer) – 28. August 2021

    Super Qualität!

  2. Bewertet mit 4 von 5

    Helma S. (Verifizierter Besitzer) – 4. Dezember 2021

    Habe ich noch nicht ausprobiert, kann ich keine Bewertung abgeben.

  3. Bewertet mit 5 von 5

    Andrea M. (Verifizierter Besitzer) – 14. Januar 2022

  4. Bewertet mit 5 von 5

    Doris K. (Verifizierter Besitzer) – 29. Januar 2022

    In meinen Fleisch-Fastenwochen ein prima Ersatz

  5. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 23. Februar 2022

  6. Bewertet mit 5 von 5

    Bernd K. (Verifizierter Besitzer) – 5. März 2022

    guter Preis

  7. Bewertet mit 5 von 5

    Daniela Gallo (Verifizierter Besitzer) – 13. März 2022

  8. Bewertet mit 5 von 5

    Ramona (Verifizierter Besitzer) – 15. März 2022

    Alles in Ordnung

  9. Bewertet mit 5 von 5

    Jan (Verifizierter Besitzer) – 12. April 2022

  10. Bewertet mit 4 von 5

    Juliane (Verifizierter Besitzer) – 14. Mai 2022

  11. Bewertet mit 5 von 5

    Nadja (Verifizierter Besitzer) – 4. Juni 2022

  12. Bewertet mit 5 von 5

    Bernd (Verifizierter Besitzer) – 25. Juli 2022

    Alles bestens

  13. Bewertet mit 5 von 5

    Christiane (Verifizierter Besitzer) – 11. August 2022

  14. Bewertet mit 5 von 5

    Daniela (Verifizierter Besitzer) – 17. September 2022

  15. Bewertet mit 5 von 5

    Bert Stötzer (Verifizierter Besitzer) – 5. November 2022

  16. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 13. November 2022

  17. Bewertet mit 3 von 5

    Kerstin (Verifizierter Besitzer) – 27. November 2022

  18. Bewertet mit 5 von 5

    Lisa Madeddu (Verifizierter Besitzer) – 5. Dezember 2022

    Gute Qualität

  19. Bewertet mit 5 von 5

    Monica M. (Verifizierter Besitzer) – 14. Januar 2023

    Hat alles gut geklappt. Dankeschön😊💖

  20. Bewertet mit 5 von 5

    Frank B. (Verifizierter Besitzer) – 14. Januar 2023

    Alles bestens… Schnelle Lieferung… Gutes Produkt

  21. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 14. Januar 2023

    alles i.o. Danke

  22. Bewertet mit 5 von 5

    gin lena (Verifizierter Besitzer) – 14. Januar 2023

    mega sortiment; direkt und prompt. und: sooo lecker

  23. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 16. Januar 2023

  24. Bewertet mit 5 von 5

    Christel S. (Verifizierter Besitzer) – 16. Januar 2023

    Ich habe innerhalb kürzester Zeit ein hervorragendes Produkt in Bio-Qualität erhalten. Danke!

  25. Bewertet mit 5 von 5

    Jörg Rixen (Verifizierter Besitzer) – 16. Januar 2023

    Alles Bestens, vielen Dank!

  26. Bewertet mit 5 von 5

    Michael Merkel (Verifizierter Besitzer) – 16. Januar 2023

    Ab sofort regelmäßig. Super zufrieden

  27. Bewertet mit 5 von 5

    Beate I. (Verifizierter Besitzer) – 17. Januar 2023

    einwandfreie Ware

  28. Bewertet mit 5 von 5

    Gertraud (Verifizierter Besitzer) – 17. Januar 2023

  29. Bewertet mit 5 von 5

    Carsta Jörk (Verifizierter Besitzer) – 19. Januar 2023

    Sehr gute Qualität!

  30. Bewertet mit 5 von 5

    Petra M. (Verifizierter Besitzer) – 25. Januar 2023

    Der erste Keimversuch läuft noch, sieht aber gut aus. Bin auf den Geschmack gespannt und ob die Süßlupine das hält, was sie verspricht. Ich bin besonders am Muskelaufbau interessiert.

  31. Bewertet mit 5 von 5

    Daniela (Verifizierter Besitzer) – 28. Januar 2023

  32. Bewertet mit 3 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 3. Februar 2023

  33. Bewertet mit 5 von 5

    Harriet (Verifizierter Besitzer) – 6. Februar 2023

  34. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 7. Februar 2023

    Habe die Lupinen zum Keimen gekauft und das tun sie auch sehr gut! Leider schmecken sie mir so überhaupt nicht. Werde jetzt mal versuchen sie zu kochen. Habe da aber noch keine Erfahrung.

  35. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 12. Februar 2023

  36. Bewertet mit 5 von 5

    Ursula (Verifizierter Besitzer) – 13. Februar 2023

  37. Bewertet mit 5 von 5

    Adrian Nowakowski (Verifizierter Besitzer) – 13. Februar 2023

  38. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 22. Februar 2023

  39. Bewertet mit 5 von 5

    Marion Jaksch (Verifizierter Besitzer) – 25. Februar 2023

  40. Bewertet mit 5 von 5

    Miroslawa Beyer (Verifizierter Besitzer) – 25. Februar 2023

    Toller Service und Top Qualität

  41. Bewertet mit 5 von 5

    Jürgen S. (Verifizierter Besitzer) – 25. Februar 2023

    sehr lecker, hohe Ausbeute

  42. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 28. Februar 2023

  43. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 6. März 2023

    Super Sprossen 🙂

  44. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 13. März 2023

    Schnelle Lieferung , sehe zufrieden

  45. Bewertet mit 3 von 5

    Marc W. (Verifizierter Besitzer) – 16. März 2023

    Sehr lecker als Sprossen. Leider doch relativ viele beschädigte Samen (Gebrochene Halbe). Diese keimen nicht und entwickeln sogar schwarze Stellen. Etwas mehr Arbeit diese auszusortieren, deshalb nur 3*.

  46. Bewertet mit 5 von 5

    Thomas G. (Verifizierter Besitzer) – 18. März 2023

  47. Bewertet mit 5 von 5

    Jörg T. (Verifizierter Besitzer) – 25. März 2023

  48. Bewertet mit 5 von 5

    Konstanze Prieß (Verifizierter Besitzer) – 26. März 2023

  49. Bewertet mit 5 von 5

    Peter N. (Verifizierter Besitzer) – 26. März 2023

  50. Bewertet mit 4 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 29. März 2023

  51. Bewertet mit 5 von 5

    Ivonne (Verifizierter Besitzer) – 2. April 2023

  52. Bewertet mit 5 von 5

    Maurice S. (Verifizierter Besitzer) – 5. April 2023

    Sehr empfehlenswert, tolles Produkt!

  53. Bewertet mit 5 von 5

    Eric V. (Verifizierter Besitzer) – 5. April 2023

    Einfach nur super.

  54. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 8. Mai 2023

    Super Preis- Leistungsverhältnis!

  55. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 9. Mai 2023

  56. Bewertet mit 5 von 5

    Anonym (Verifizierter Besitzer) – 14. Mai 2023

  57. Bewertet mit 5 von 5

    Karin (Verifizierter Besitzer) – 14. Mai 2023

    Alles schnell und bestens

  58. Bewertet mit 5 von 5

    Maximilian (Verifizierter Besitzer) – 22. Mai 2023

    Super verpackt, keine Schwierigkeiten, guter Service

  59. Bewertet mit 5 von 5

    Susanne (Verifizierter Besitzer) – 24. Mai 2023

  60. Bewertet mit 5 von 5

    Elisabeth (Verifizierter Besitzer) – 25. Mai 2023

  61. Bewertet mit 4 von 5

    Bernhard P. (Verifizierter Besitzer) – 30. Mai 2023

    Es sind ein paar Lupinen dabei die nicht Keimen. Es löst sich zwar die Schale aber der Keimling treibt nicht aus und das „Korn“ wird gelb und matschig.

  62. Bewertet mit 5 von 5

    Christina C. (Verifizierter Besitzer) – 4. Juni 2023

    Bin sehr zufrieden. Die Lupinen sind superschnell angekommen und die Qualität ist sehr gut !

  63. Bewertet mit 5 von 5

    Andrea (Verifizierter Besitzer) – 6. Juni 2023

    Ich finde die Süßlupinen als Sprossen gezogen sehr lecker.

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