Bio Linsen | rot | Gourmet
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Was wäre die Welt wohl ohne rote Linsen? Die roten Kracher haben es ganz schön in sich und genau deshalb sind sie auch so beliebt. Sie schmecken angenehm nussig und werden oftmals cremig gekocht oder püriert. Neben ihrem tollen Geschmack weisen sie zudem auch zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten auf!
Was sind rote Bio Linsen?
Rote Linsen sind essbare Samen aus der Familie der Hülsenfrüchte. Sie sind bekannt für ihre flache Form und werden in unterschiedlichster Form verzehrt. In Ländern wie der Türkei, Syrien, Jordanien, Marokko und Tunesien stellen sie ein weit verbreitetes Grundnahrungsmittel dar und werden dort schon seit jeher als traditionelle Beilage, aber auch als Hauptzutat genossen.
Zahlreiche Rezeptideen
Rote Linsen sind vor allem im nahöstlichen Raum weit verbreitet. Im türkischen Restaurant kennen viele bereits die wohltuende, klassische Vorspeise „Mercimek“, die aus pürierten roten Linsen besteht. Doch ebenso beliebt sind rote Linsen auch in der indischen Küche, wo sie zu leckerem Dal verarbeitet werden. Probiere es doch aus!
Zubereitung: 150 g Linsen waschen und in 300 ml Gemüsebrühe oder Salzwasser etwa 10 Minuten köcheln lassen. Rote Linsen sind geschält, mehlig kochend und mild im Geschmack. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Püree, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.
Zutaten: Linsen rot*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lena Wellermann (FräuleinWellermann) –
Super vielseitig einsetzbar – für Salate, Suppen, Curries,… 🙂
*Kooperationspartner aus persönlicher Überzeugung.
Sabrina (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Angelina (Verifizierter Besitzer) –
Yvonne (Verifizierter Besitzer) –
Andrea M. (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Marketa (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Jessica (Verifizierter Besitzer) –
Mario S. (Verifizierter Besitzer) –
Kay-Uwe B. (Verifizierter Besitzer) –
Jens Kuhn (Verifizierter Besitzer) –
Sandra Kneer (Verifizierter Besitzer) –
Justin Hennicke (Verifizierter Besitzer) –
Jana (Verifizierter Besitzer) –
Heike (Verifizierter Besitzer) –
Birgit Peters (Verifizierter Besitzer) –
Karin Pesendorfer (Verifizierter Besitzer) –
Sarah H. (Verifizierter Besitzer) –
Sieglind Schneider (Verifizierter Besitzer) –
Lisa Gesell (Verifizierter Besitzer) –
Sylvia (Verifizierter Besitzer) –
Claudia (Verifizierter Besitzer) –
Ferdinand (Verifizierter Besitzer) –
Justin Hennicke (Verifizierter Besitzer) –
Alina G. (Verifizierter Besitzer) –
Ok
Britta (Verifizierter Besitzer) –
Astrid (Verifizierter Besitzer) –
Justin Hennicke (Verifizierter Besitzer) –
Susanne (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Justin Hennicke (Verifizierter Besitzer) –
Fabian W. (Verifizierter Besitzer) –
Packung war kaputt weshalb die Linsen im Karton verteilt waren
Tanja Brücher (Verifizierter Besitzer) –