Bio Erbsen | grün | Gourmet
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Für viele sind grüne Erbsen das absolute Lieblingsgemüse. Das ist verständlich! Ihr poppiger Biss, ihre cremige Textur und ihr dezent-nussiger Geschmack eignen sich als Beilage für eine Vielzahl von Gerichten. Doch auch ihr Nährstoffprofil ist, gerade in unserer Bio-Qualität, einfach nur herausragend. Genau dieser Punkt ist den wenigsten in dessen Tiefe so wirklich bekannt. Zeit, daran etwas zu ändern!
Mainstream und Besonderheit zugleich!
Nicht nur, dass grüne Erbsen weltweit aufgrund ihres Geschmacks beliebt sind, sie sind auch ziemlich nahrhaft und enthalten eine angemessene Menge an Ballaststoffen und Antioxidantien! Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass diese Hülsenfrucht zum Schutz vor einigen chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs beitragen können. Unsere grünen Bio Erbsen sind also echte Allrounder!
Angenehm-sättigende Proteinquelle
Grüne Erbsen sind eine der besten pflanzlichen Proteinquellen auf dem Markt, was neben ihrem hohen Ballaststoffgehalt ein Hauptgrund dafür ist, dass sie so sättigen. Der Verzehr von Protein erhöht den Spiegel bestimmter Hormone in deinem Körper, die den Appetit reduzieren. Protein arbeitet mit Ballaststoffen zusammen, um die Verdauung zu verlangsamen und das Sättigungsgefühl zu fördern. Der Verzehr ausreichender Mengen an Proteinen und Ballaststoffen kann automatisch die Anzahl der Kalorien reduzieren, die du den ganzen Tag über zu dir nimmst, indem du deinen Appetit unter Kontrolle hältst.
Gut für den Blutzucker
Unsere grünen Bio Erbsen haben mehrere Eigenschaften, die die Blutzuckerkontrolle unterstützen können. Zunächst einmal haben sie einen relativ niedrigen glykämischen Index (GI), der ein Maß dafür ist, wie schnell dein Blutzucker nach dem Verzehr eines Lebensmittels ansteigt. Es ist bekannt, dass die Auswirkungen, die grüne Erbsen auf den Blutzucker haben können, das Risiko für verschiedene Erkrankungen, einschließlich Diabetes und Herzerkrankungen, verringern können.
Ideales Fitnessgemüse
Unsere grünen Bio Erbsen können durch ihren angenehm-dezenten Geschmack in viele Gerichte eingepflegt werden. Gerade neben gebratenem Fleisch oder Fleischalternativen (zum Beispiel diese Tofu-Schnitzel) schmecken sie nicht nur super, sondern ergeben eine proteinreiche Mahlzeit, die gerade für Sportler wichtig ist.
Zubereitung: 150 g Erbsen mind. 12 Stunden in Wasser einweichen. Dann Erbsen abspülen und in 450 ml Wasser etwa 45 Minuten garen, dann salzen. Für Suppe, Püree oder als Beilage.
Zutaten: Erbsen grün*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Michaela (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Die Erbsen sehen top aus. Kochen muss ich sie erst noch.
Andrea M. (Verifizierter Besitzer) –
Claudia Jourdan (Verifizierter Besitzer) –
Julia (Verifizierter Besitzer) –
Jan (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Gerd K. (Verifizierter Besitzer) –
Justin Hennicke (Verifizierter Besitzer) –
Karin Pesendorfer (Verifizierter Besitzer) –
Claudia (Verifizierter Besitzer) –
Justin Hennicke (Verifizierter Besitzer) –