Bio Leinsamen | geschrotet | braun

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Unser Leinsamenschrot aus braunen Bio Leinsamen kann deine Gerichte in vielerlei Hinsicht aufwerten. So überzeugen unsere geschroteten Bio Leinsamen durch ihr mild-nussig Aroma auf der einen Seite, gleichzeitig auch durch ihren hohen Nährstoffgehalt auf der anderen Seite. Nicht umsonst ist der Flachs, aus dem die Leinsamen kommen, als eine der ältesten Kulturpflanzen weltweit bekannt, denn seit circa neun Jahrtausenden bezeugen die verschiedensten Völker den hohen Wert des Leinsamens. Mit der Bandkeramikkultur kam der Leinsamen vor circa siebentausend Jahren aus dem Nahen Osten nach Mitteleuropa, wo er oftmals in geschroteter Form als wirksames Medikament, aber auch in der Landwirtschaft eingesetzt wurde. Diese Hausmittel wurden bis heute erhalten und der geschrotete Leinsamen hat sogar seinen Platz als würzige Zutat in der Küche gefunden!

Nährstoffbomben geschrotet und konzentriert

Unsere geschroteten Bio Leinsamen haben einen erstaunlichen Eiweiß- und Fettanteil. Volle 24,4 Gramm Protein kommen bei 100 Gramm geschroteten Bio Leinsamen zusammen. So kannst du einen Großteil deines Eiweißbedarfs sehr gut decken. Außerdem beliefern dich unsere geschroteten Bio Leinsamen mit wichtigen Mikronährstoffen, darunter Magnesium, Vitamin B und Mangan. Außerdem sind geschrotete Leinsamen super ballaststoffreich und geben dir wichtige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. Idealerweise können geschrotete Leinsamen den Cholesterinspiegel verbessern und den Blutdruck senken. Sie unterstützen sogar sie deine Verdauung und helfen dir beim Kampf gegen die Kilos! Die hilfreichen Ballaststoffe in den Leinsamen quellen im Darm auf, bilden einen schützenden Film auf der Magen-Darm-Schleimhaut und beruhigen so einen empfindlichen Verdauungstrakt.

Die richtige Menge verwenden

Durch das Schroten entfalten sich die Nährstoffe des Leinsamens sehr stark. So tritt beim Quetschen der Körner etwas Leinöl aus, was die Darmpassage erleichtert. Das Öl liefert außerdem wichtige Omega-3-Fettsäuren, welches in ungeschroteten Leinsamen meist vom Körper nicht aufgenommen werden kann. Da Leinsamen jedoch relativ viel Cadmium enthält, sollte man nicht mehr als zwei Esslöffel pro Tag davon verzehren.

Leinsamen in der Küche

Mit unseren geschroteten Bio Leinsamen kannst du deinen Tag gesund mit einem nussigen Müsli beginnen oder einen stärkenden Porridge zubereiten. Darüber hinaus eignen sich unsere geschroteten Leinsamen sehr gut für das Zubereiten von Suppen, Salaten und Puddings. Auch als Backzutat eignen sich unsere geschroteten Bio Leinsamen hervorragend, indem du diesen in den Teig einarbeitest, um eine nussig-milde Note zu bekommen.

Weitere Leinsamen-Produkte aus unserem Sortiment

Die Welt der Leinsamen hat viel zu bieten. Du magst geschrotete Leinsamen genauso wie wir und bist auch offen für weitere Formen dieses Supersamens? Dann probiere doch mal unsere ganzen Bio Leinsamen, unsere Bio Goldleinsamen oder unser Bio Leinsamenmehl aus!

Zutaten: Leinsamen braun geschrotet*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Und damit das Bio-Gefühl nicht nur deinem Körper sondern auch der Umwelt gut tut, sind natürlich auch unsere Bio Leinsamen geschrotet in unserer Bio-Verpackung erhältlich. Alle unsere Verpackungen sind plastik- und erdölfrei und zu 100% kompostierbar. Mehr Informationen zu unseren Bio-Verpackungen.

Einfach Natur pur!