Bio Sojabohnen | getrocknet | aus Europa
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Österreich / Italien
- Füllmenge: 1,8 kg oder 5,4 kg (3 x 1,8 kg) oder 25 kg im Papiersack
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Sojabohnen | getrocknet | aus Europa
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Die Sojapflanze stammt aus China, wo sie seit weit über 13.000 Jahren angebaut wird. Wie andere Bohnen wächst auch die Sojabohne (Glycine max) in Schoten, welche die essbaren Samen umschließen. Sie sind normalerweise grün, können aber auch gelb, braun oder schwarz sein. Durch die vielseitige Textur der Bohne kann sie zu einer Vielzahl von Lebensmitteln verarbeitet werden, darunter „Milch“ und Sojaprotein sowie Tofu, Miso und Tempeh. Alle haben durch ihren Sojabohnen-Ursprung eines gemeinsamen: Der einzigartige Soja-Geschmack!
Wie du sie genießen kannst
Unsere Bio Sojabohnen können auf verschiedene Art und Weise zubereitet werden. Eintöpfe, in Nudelgerichten, gemeinsam mit anderen Bohnen… Du kannst die Sojabohnen in deren Zubereitung grundsätzlich mit weiteren Hülsenfrüchten vergleichen. Darüber hinaus bieten wir dir durch unsere weiteren Produkte aus Sojabohnen die Möglichkeit, Soja noch vielfältiger zu genießen. Ob als Snack, für Bratlinge, als Mehl oder vieles mehr!
Zubereitung Sojabohnen über Nacht einweichen, danach abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Für Eintöpfe, Suppen, Salate oder zur Herstellung von Sojamilch
Zutaten: Sojabohnen* | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1792 kJ / 428 kcal |
| Fett | 20,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| - davon Zucker | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 9,3 g |
| Protein | 36,5 g |
| Salz | 0,020 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
