Bio Braunhirse | Vollkorn | aus Deutschland & Österreich

Bio Braunhirse | Vollkorn | aus Deutschland & Österreich

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Schonmal von Bio Braunhirse gehört? Hierbei handelt es sich um eine abwechslungsreiche Pseudogetreide-Sorte, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammt und zu den Rispenhirsen zählt. Die Braunhirse zeichnet sich durch eine feine Körnung und einen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Die sorgfältige Verarbeitung der Hirse erfolgt unter strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass nur die besten Körner für unser Produkt verwendet werden. Die Braunhirse eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als Zutat für Müsli und andere Frühstücksvarianten.

Was ist Bio Braunhirse?

Braunhirse ist die Wildform der bekannten Rispenhirse. Durch die vorhandene Schale ist sie von rot-oranger Farbe. Sie sollte vor dem Verzehr fein vermahlen werden, damit die Inhaltsstoffe aufgeschlossen und verwertbar sind. Unsere Bio Braunhirse enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.

Ein vielfältig anwendbares Pseudogetreide!

Unsere Bio Braunhirse eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen herzhaften Gerichten, wie zum Beispiel Gemüsepfannen, Salaten oder als Alternative zu Reis oder Quinoa. In Suppen und Eintöpfen schmeckt sie ebenfalls sehr toll. Unsere Bio Braunhirse ist vor allem deshalb eine ideale Zutat für Suppen und Eintöpfe, weil sie aufgrund ihrer feinen Körnung schnell gar ist und eine wunderbare Textur und Geschmack in feinen Süppchen verleiht. Zum Frühstück ein Müsli mit unserer Bio Braunhirse: Unsere Bio Braunhirse kann als Zutat für ein leckeres morgentliches Müsli verwendet werden. Dazu einfach mit Milch oder Joghurt, Obst und Nüssen mischen. Ebenso eignet sich unsere Bio Braunhirse ideal Basis für Hirsebällchen. Doch das ist noch längst nicht alles!

Ideal für saftige, vegane Hirseburger

Du bist ein Fan von veganen Burger-Leckereien? Unsere Bio Braunhirse kann als innovative Zutat für vegane Burger-Patties verwendet werden und verleiht diesen eine köstliche, nussige Note. Hierzu brauchst du neben 200 Gramm unserer Bio Braunhirse weitere hochwertige Zutaten. Die da wären: 400 ml Gemüsebrühe, 2 Möhren, 2 Paprika, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 50 g getrocknete Tomaten, 2 EL Roggenvollkornmehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Kurkuma. Diese veganen Patties haben absolutes Suchtpotenzial und werden dich ganz bestimmt nicht in ihrem tollen, rauchigen Geschmack enttäuschen! Belege dein Burgerbot mit diesen Braunhirse-Burgerpatties, etwas Röstzwiebeln, Kopfsalat, Tomaten und Jalapeños – fertig ist dein feurig-pikanter veganer Burger!

Zubereitung: Braunhirse sehr fein vermahlen oder zu Flocken verarbeiten. Für Müsli, in Joghurt oder Saft einrühren oder in Backwaren verwenden.

Zutaten: Braunhirse* | *aus kontrolliert biologischem Anbau