Bio Tellerlinsen | grün
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Türkei
- Menge: 1,0 kg, 5,0 kg (5 x 1,0 kg) oder 25K im Papiersack
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Tellerlinsen | grün
Grüne Bio Tellerlinsen gehören zu den hochwertigsten Linsen überhaupt. Linsen sind seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel der nahöstlichen und indischen Küche. Tatsächlich gehen diese Hülsenfrüchte auf die Jungsteinzeit zurück und gelten als eine der ältesten Nutzpflanzen überhaupt. Aufzeichnungen zeigen, dass sie im Nahen Osten bereits vor 6.000 bis 13.000 Jahren gegessen wurden!
Weltweit beliebt!
Heute werden grüne Tellerlinsen auf der ganzen Welt in vielen Arten von Rezepten genossen. Sie sind einer der besten natürlichen Fleischersatzstoffe und werden von Vegetariern geliebt, weil sie eine herzhafte, dichte Textur haben.
Zutaten: Linsen grün* | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung: Linsen in kaltem Wasser 3-4 Stunden einweichen und danach abwaschen. 150g Linsen in etwa 450ml Wasser 40-60 Minuten bei geringer Temperatur garen, dann salzen. Traditionelle Linsensorte für Suppen, Eintöpfe oder Pürees.
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1293 KJ / 309 kcal |
| Fett | 1,40 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,24 g |
| Kohlenhydrate | 49,30 g |
| - davon Zucker | 2,50 g |
| Ballaststoffe | 10,60 |
| Protein | 23,50 g |
| Salz | 0,092 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
