Bio Senfsamen | Senfsaat | braun

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Die Senfpflanze bringt durch ihre verschiedenen essbaren Teile eine ganze Reihe hilfreicher Inhaltsstoffe mit sich. Vor allem die braune Senfsaat können eine reiche Quelle von Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium sein. Außerdem kann sie ein guter Lieferant für Nahrungsfolat und Vitamin A darstellen. Aber in unserer braunen Bio Senfsaat steckt noch viel, viel mehr drin!

Mehr als nur ein scharfes Gewürz

Wir alle kennen den Geschmack von gutem Senf in gelber, cremiger Form. Vor allem in Deutschland ist dieser sehr beliebt und von vielen Snacks nicht wegzudenken. Doch die Welt des Senfes gibt uns noch so viel mehr! Die Wirksamkeit der braunen Senfsamen für die therapeutische Verwendung ist vielen ernährungsbewussten Menschen bekannt. Schauen wir sie uns mal im Detail an!

Unsere kleinen braunen Bio Senfkörner können gegen Psoriasis, eine chronisch-entzündliche Autoimmunerkrankung, wirksam sein. Eine von einem chinesischen Forscherteam durchgeführte Studie hat die Wirksamkeit von Senfsamen als mögliches entzündungshemmendes Mittel und als Teil zukünftiger Psoriasis-Behandlungen gezeigt. Laut der Studie kann die Verwendung dieser Samen auch die Aktivitäten nützlicher Enzyme stimulieren, was die Heilungswirkung gegen von Psoriasis verursachte Legionen fördern kann. Unsere braune Bio Senfsaat kann bei Kontaktdermatitis, einer Erkrankung, bei der die Haut bei Kontakt mit einem Allergen einen juckenden Hautausschlag entwickelt, therapeutische Linderung bieten. Eine im Journal of Southern Medical University veröffentlichte Tierstudie hat ergeben, dass der Verzehr von Senfkörnern bei der Heilung der mit Kontaktdermatitis verbundenen Symptome wie Gewebeheilung und Verringerung der Ohrenschwellung helfen kann. Senfkörner sind eine reiche Quelle von Antioxidantien wie Kaempferol, Carotinoiden und Isorhamnetin und anderen essenziellen Pflanzenstoffen, die dem Körper gegen jede Art von Schäden und Krankheiten helfen können. Diese Flavonoide können auch dazu beitragen, das Risiko von koronaren Herzkrankheiten zu verringern.

Braune Senfkörner in deiner Küche

Unsere braune Bio Senfsaat kann vielseitig als Zutat angewandt werden. Neben dem, dass du dein eigenes Senföl herstellen kannst, eignet sich unsere braune Bio Senfsaat als pikantes Gewürz in herzhaften Speisen, aber auch als leckeres, ästhetisches Topping, beispielsweise auf Salaten. Probiere es selbst aus und profitiere vom einzigartigen Geschmack und den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen unserer braunen Bio Senfsaat!

Übrigens: Wir bieten auch die gelbe Variante der Senfsaat an!

Zutaten: Braunsenfsaat ganz*

*aus kontrolliert biologischem Anbau