Bio Kokosblütenzucker

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Kokosblütenzucker gilt als bessere Alternative zu raffiniertem Zucker und hat die Aufmerksamkeit vieler Gesundheitsbewusster auf sich gezogen, da er einen niedrigen Fructosegehalt und einen niedrigen glykämischen Index aufweist, nicht raffiniert oder chemisch verändert ist und keine künstlichen Inhaltsstoffe oder synthetischen Substanzen enthält.

Was ist Kokosblütenzucker?

Kokosblütenzucker ist der gekochte und getrocknete Saft der Kokospalme. Er sieht aus und schmeckt ähnlich wie klumpiger brauner Zucker mit einer leichten Karamellnote. Doch unser Bio Kokosblütenzucker hat noch so viel mehr zu bieten!

Niedriger glykämischer Index

Der glykämische Index (GI) ist ein Maß, das kohlenhydrathaltige Lebensmittel und deren Einfluss auf unseren Blutzucker- und Glukosespiegel bewertet. Unser Bio Kokosblütenzucker liegt im glykämischen Index relativ niedrig. Er rangiert auf dem Index nur auf Platz 35, im Gegensatz zu normalem Haushaltszucker, der eher zwischen 60 und 65 rangiert. Unser Bio Kokosblütenzucker enthält auch einen Ballaststoff namens Insulin, von dem bekannt ist, dass er die Glukoseaufnahme verlangsamt.

Ein Zucker mit Nährstoffen – tatsächlich!

Dein normaler Weißzucker kann von vielen Gesundheitsexperten als „leere Kalorien“ bezeichnet werden, was bedeutet, dass er keine Nährstoffe enthält. Unser Bio Kokosblütenzucker ist jedoch reich an Antioxidantien, Eisen, Kalzium und Kalium, was sich zwar nicht auf die Menge an Kalorien auswirkt, die du zu dir nimmst, aber es bedeutet, dass sie nicht „leer“ sind.

Bessere Elektrolytquelle

Genau wie Kokosmilch ist Kokosblütenzucker reich an Kalium, Magnesium und Natrium, die helfen können, den Wassergehalt des Körpers zu regulieren. Wusstest du, dass er etwa 400-mal mehr Kalium enthält als weißer Zucker?!

Gut für deinen Darm

Der Star-Faser des Kokosblütenzuckers Insulin hat die Fähigkeit, das Wachstum von Bifidobakterien im Darm zu fördern. Es ist bekannt, dass Bifidobakterien dabei helfen, die guten Bakterien im Darm wiederherzustellen und auch deine Immunität zu stärken. Bifidobakterien sind dafür bekannt, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6 und Vitamin K zu produzieren.

Vielseitig einsetzbar

Im Grunde genommen kannst du mit unserem Bio Kokosblütenzucker in jeglicher Hinsicht jeden anderen Zucker ersetzen. Probiere doch mal Quarkbällchen, Muffins oder Biskuit mit Kokosblütenzucker! Einfach himmlisch!

Zutaten: Kokosblütenzucker*

*aus kontrolliert biologischem Anbau