Bio Kamutmehl | Vollkorn | KAMUT® Khorasan

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Kamutmehl wird aus einer sehr alten Getreidesorte hergestellt, die sich aus einer Kreuzung von Hartweizen und Wildweizen ergab. Der Anbau von Kamut fand in den Anfängen überwiegend im nahen Osten und in Russland statt. Das Getreide wird vermutlich schon seit mehr als 10.000 Jahren angebaut und wurde lange Zeit verdrängt, weil es geringere Erträge als die neuen Getreidesorten liefert.

Besondere Vorteile bei der Nutzung in der Küche liegen aber darin, dass das Kamutmehl sehr klebrig ist und es deshalb sehr gut dazu geeignet ist, einen Teig aus dem Mehl zu produzieren. Sowohl für die Nudelherstellung als auch für das Backen von Brot und Waffeln sowie Pfannkuchen eignet sich das Kamutmehl als Alternative zum Weizenmehl und liefert hier einen leicht nussigen Geschmack und einen angenehmen Biss.

Unser Bio Kamutvollkornmehl haben wir auch in der hellen Variante im Sortiment.

Unser Bio Kamutvollkornmehl ist zurecht Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-003 mit den Eigenschaften:

• ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe
• ohne Zusatz von Aromen, ohne die Beigabe von Schwefel
• keine Gentechnik, kein Farbstoffzusatz

Zutaten: Kamutvollkornmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Und damit das Bio-Gefühl nicht nur deinem Körper sondern auch der Umwelt gut tut, ist natürlich auch unser Bio Kamutvollkornmehl in unserer Bio-Verpackung erhältlich. Alle unsere Verpackungen sind plastik- und erdölfrei und zu 100% kompostierbar. Mehr Informationen zu unseren Bio-Verpackungen.

Einfach Natur pur!