Bio Kamutmehl | KAMUT® Khorasan
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Kamutmehl wird aus einer sehr alten Getreidesorte hergestellt, die sich aus einer Kreuzung von Hartweizen und Wildweizen ergab. Der Anbau von Kamut fand in den Anfängen überwiegend im nahen Osten und in Russland statt. Das Getreide wird vermutlich schon seit mehr als 10.000 Jahren angebaut und wurde lange Zeit verdrängt, weil es geringere Erträge als die neuen Getreidesorten liefert.
Besondere Vorteile bei der Nutzung in der Küche liegen aber darin, dass das Kamutmehl sehr klebrig ist und es deshalb sehr gut dazu geeignet ist, einen Teig aus dem Mehl zu produzieren. Sowohl für die Nudelherstellung als auch für das Backen von Brot und Waffeln sowie Pfannkuchen eignet sich das Kamutmehl als Alternative zum Weizenmehl und liefert hier einen leicht nussigen Geschmack und einen angenehmen Biss.
Unser Bio Kamutmehl haben wir in heller aber auch in der Vollkorn-Variante im Sortiment.
Unser Bio Kamutmehl ist zurecht Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-003 mit den Eigenschaften:
- ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe
- ohne Zusatz von Aromen, ohne die Beigabe von Schwefel
- keine Gentechnik, kein Farbstoffzusatz
Zutaten: Kamutmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Und damit das Bio-Gefühl nicht nur deinem Körper sondern auch der Umwelt gut tut, ist natürlich auch unser Bio Kamutmehl in unserer Bio-Verpackung erhältlich. Alle unsere Verpackungen sind plastik- und erdölfrei und zu 100% kompostierbar. Mehr Informationen zu unseren Bio-Verpackungen.
Einfach Natur pur!
Lena Wellermann (FräuleinWellermann) (Verifizierter Besitzer) –
Tolle Qualität und gute Verarbeitung. Vielseitig einsetzbar.
[Kooperation]