Bio Mandeln | blanchiert

BIO MANDELN | BLANCHIERT

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGE BEHÄLTER ABGEPACKT

Wir von süssundclever lieben Mandeln. Ein Blick auf unser Sortiment genügt, um erkennen zu können, wie sehr dies der Fall ist. Unsere blanchierten Bio Mandeln gehören hierbei mindestens in die Top 3 unserer liebsten Mandelprodukte! Unsere blanchierten Bio Mandeln zeichnen sich durch ihre zarte, gleichzeitig aber auch knackige Konsistenz und ihren mild-nussigen Geschmack aus. Sie eignen sich ideal als gesunder Snack für zwischendurch oder als Zutat in zahlreichen Rezepten, von süßen Desserts bis hin zu herzhaften Gerichten, vor allem aus der orientalischen Küche.

Viele Möglichkeiten

Unsere blanchierten Bio Mandeln bieten dir viele Möglichkeiten, diese weiter zu verarbeiten. Selbstverständlich eignen sie sich super als Snack oder als Zutat in dein Müsli, Porridge oder Granola. Ebenso kannst du sie sehr gut in Gebäck oder in mediterrane, orientalische Gerichte oder Speisen aus der Indischen Küche einpflegen. Doch du kannst sie auch weiter verarbeiten, sodass sie eine ganz andere Form annehmen. Wenn du aus unseren blanchierten Bio Mandeln dein eigenes Mandelmehl, Mandelöl oder Mandelmus herstellen möchtest, kannst du dies mit unseren Mandeln gerne tun. Du kannst es dir aber auch leicht machen, denn viele dieser Formen unserer Supernuss bieten wir dir auch in unserem Sortiment an!

Ideal für Mandelkuchen!

Ein Rezept, das du mit unseren blanchierten Bio-Mandeln ausprobieren kannst, ist unser köstliches Mandelkuchen-Rezept. Für diesen Kuchen benötigst du 200 g blanchierte Bio-Mandeln, 200 g (Kakao-)butter, 200 g Zucker, 4 Eier (oder alternativ Leinsamen), 1 TL Vanilleextrakt, 1 TL Backpulver und eine Prise Salz. Zunächst musst du die Mandeln in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie fein gemahlen sind. Anschließend vermischst du die Mandeln mit Butter, Zucker, Eiern, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig. Den Teig gibst du in eine gefettete Kuchenform und backst ihn bei 180°C für etwa 30 Minuten im Ofen. Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun und fest ist.

Zutaten: Mandeln blanchiert* | *aus kontrolliert biologischem Anbau