Bio Hirse | geschält
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Polen
- Füllmenge: 1,8 kg, 5,4 kg (3 x 1,8 kg) oder 25 kg im Papiersack
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Hirse | geschält
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Angenehm-nussige Bio Hirse für ein wenig Abwechslung in deinen Kochkünsten! Die perfekte Alternative zu Reis, aber auch bei Aufläufen und in Suppen eine beliebte Wahl! Unsere Bio Hirse ist geschält und kann somit direkt verwendet werden! Unsere Bio Hirse haben wir auch als Bio Hirsevollkornmehl im Sortiment.
Was ist Hirse?
Hirse ist eine Gruppe von Pseudogetreidekörnern, die zur Familie der Süßgräser gehören, allgemein bekannt als die Familie der Gräser. Hirse ist in ganz Afrika und Asien weit verbreitet. Obwohl es wie ein Samen aussieht, ähnelt das Nährwertprofil von Hirse dem von Sorghum und anderen Getreidearten. Hirse hat im Westen an Popularität gewonnen, weil sie kein wirkliches Getreide ist und eine tolle Alternative darstellt.
Zubereitung: Beilage für 4 Personen: 1 Tasse Hirse in 350 ml Wasser oder Milch etwa 5 Minuten köcheln lassen. Hitze reduzieren und 15 Min. quellen lassen, dann würzen. Vielseitig verwendbar, pikant oder süß mit Gemüse, Kräutern oder Obst, für Aufläufe, Bratlinge, Suppen oder Brei. Da unsere Bio Hirse bereits geschält ist, muss sie nicht vorher eingeweicht werden.
Zutaten: Hirse* | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1494 kJ / 357 kcal |
| Fett | 3,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 |
| Kohlenhydrate | 68,8 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Protein | 9,8 g |
| Salz | 0,010 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
