Bio Hirsegrütze | grob | gebrochene Hirsekörner

Bio Hirsegrütze | grob | gebrochene Hirsekörner

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Hirse ist ein altes Pseudogetreide, das in ganz Asien, Südamerika und Teilen Europas häufig konsumiert wird. Dieses "Vollkorn" – technisch gesehen ein Samen – wird auch in den Amerika und Europa als Reis- oder Quinoa-Alternative immer beliebter. Hirse ist laut einigen Experten das sechstwichtigste (Pseudo-)Getreide der Welt. Bei unserer Bio Hirsegrütze handelt es sich um grobgemahlene Bio Hirsekörner.

Hirse – was ist das genau?

Die winterharte Pflanze wird als Tierfutter und Vogelfutter angebaut, ist aber aufgrund ihres hohen Nährwerts in vielen Teilen der Welt auch ein beliebtes Nahrungsmittel für Menschen. Es kann auch zu Mehl gemahlen und zur Herstellung von Brot und anderen Produkten verwendet werden.

Wie bereitet man Bio Hirsegrütze zu?

Wenn du den tollen Geschmack der Hirse genießen möchtest, ist es einfach, dieses uralte Pseudogetreide in deine Ernährung zu integrieren. Es kann wie Reis gedämpft, zu einem Risotto gekocht, mit Gemüse in einem Salat geworfen oder einfach gewürzt und pur serviert werden. Unsere Bio Hirsegrütze wird zu kleinen, zarten Körnern gekocht, sodass sie in vielen verschiedenen Rezepten oder als eigenständige Beilage gut passt. Denke beim Kochen von unserer Bio Hirsegrütze daran, dass die leckeren Kügelchen sehr schnell garen, weil sie so klein sind. Daher musst du bei der Zubereitung dieses Pseudogetreides besonders darauf achten, dass es nicht überkocht.

Zutaten: Hirsegrütze* | *aus kontrolliert biologischem Anbau