




Bio Grünkernvollkornmehl | aus Deutschland
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Deutschland
- Füllmenge: 1,0 kg, 5,0 kg (5 x 1,0 kg) oder 25 kg im Papiersack
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Grünkernvollkornmehl | aus Deutschland
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Grünkern oder auch Grünkorn genannt ist ein unreif geernteter Dinkel, der anschließend geröstet und getrocknet wird. Das Bio-Grünkernvollkornmehl ist feines Mahlgut (Hammermühle 1 mm) des unreif (im Milchreifestadium) geernteten, gedarrten und vom Spelz befreiten Dinkelkorns.
Nährwerte
Nährwert pro 100 g | |
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Brennwert | 1451 kJ / 343 kcal |
Fett | 2,7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 63,2 g |
- davon Zucker | 0,8 g |
Ballaststoffe | 9,9 g |
Protein | 11,6 g |
Salz | 0,01 g |