Bio Eiweißbrotbackmischung "Kernstark" | mit Buchweizen, Hirse & Chiasamen
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Deutschland
- Füllmenge: 900g (3 x 300g)
- Herstellung: Unsere Eiweißbackmischung reicht für 3 Brotlaib (3 x 300g)
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Eiweißbrotbackmischung "Kernstark" | mit Buchweizen, Hirse & Chiasamen
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Unsere Bio Eiweißbrotbackmischung „Kernstark“ bringt echtes Nährstoffpotenzial in deine Küche – mit kerniger Textur und vollmundigem Geschmack. Die hochwertige Mischung aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Leinsamen, Chiasamen, Buchweizen- und Hirsevollkornmehl liefert dir ein sättigendes, ballaststoffreiches Brot, das perfekt zu einem bewussten Lebensstil passt.
Trotz eines moderaten Kohlenhydratanteils ist dieses Brot reich an wertvollen Fetten und pflanzlichem Eiweiß. Dank der einfachen Zubereitung ist es ideal für alle, die schnell und unkompliziert ein frisches, selbstgebackenes Brot genießen möchten – ganz ohne Zusatzstoffe.
💡 Nährwert-Check:
Kohlenhydrate pro 300 g Backmischung: 61,32 g
Kohlenhydrate im fertigen Brot (ca. 500 g gebacken): ca. 43,8 g KH
➡️ ~8,8 g KH pro 100 g fertiges Brot
Zubereitungsempfehlung: 300 g Backmischung, 9 g Hefe, 300 g Wasser, verkneten, in Backform geben, 1 Stunde gehen lassen, Ofen vorheizen, 10 Minuten 250 Grad und 35 Minuten 200 Grad backen.
Zutaten: Sonnenblumenkerne*, Leinsamen braun*, Kürbiskerne*, Flohsamenschalenmehl*, Buchweizenmehl*, Hirsevollkornmehl*, Chiasamen schwarz (salvia hispanica)*, Steinsalz | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1.900 kJ / 456 kcal |
| Fett | 27,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,27 g |
| Kohlenhydrate | 20,44 g |
| - davon Zucker | 1,44 g |
| Ballaststoffe | 22,15 g |
| Protein | 19,28 g |
| Salz | 1,97 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
