Bio Drachenfrucht | rot | Pitahaya | getrocknet

Bio Drachenfrucht | rot | Pitahaya | getrocknet

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Unsere getrocknete Bio Drachenfrucht spielt unter den Trockenfrüchten definitiv ganz oben mit! Ihr Geschmack, als auch ihre Konsistenz ist unvergleichbar. Sie hat nämlich ein sehr dezentes, dafür aber sehr exotisch-fruchtiges Aroma. Einige vergleichen ihren Geschmack mit einer Mischung aus Erdbeere, Kiwi und Banane, mit einer leichten Prise Meersalz. Ebenso ist ihre Konsistenz sehr besonders. Durch die Trocknung und ihrer ganz eigenen Struktur ist sie nämlich zwar weich, knistert aber ein wenig auf der Zunge!

Ursprünge

Die rote Drachenfrucht ist auch als Pitahaya bekannt. Sie ist eine tropische Frucht, die in frischer Form außen leuchtend rot ist, mit grünen, stacheligen Blättern, die wie Flammen um sie herum lodern, und ihr Fruchtfleisch hat eine interessante Textur, die süß und mit schwarzen Samen gespickt ist. Viele kennen die Frucht vielleicht, aber nur wenige wissen, dass sie tatsächlich auf einem Kletterkaktus namens Hylocereus wächst. Einige kennen sie vielleicht unter dem viel hübscheren Namen, der Honolulu Queen. Dieser Kaktus hat große, weiße Blüten, die sich nur nachts öffnen, bekannt als „Dame der Nacht“ oder „Mondblume“. Ursprünglich in Südmexiko und Nordamerika beheimatet, brachten die Franzosen die Frucht Anfang des 19. Jahrhunderts nach Südostasien, wo auch unsere Bio Drachenfrucht herkommt.

Snack und Zutat zugleich

Unsere Bio Drachenfrucht eignet sich ideal als fruchtiger Snack für zwischendurch. Doch ebenso gut ist sie als Zutat in deinem Frühstücksmüsli oder Porridge geeignet. Gerade wegen des tollen, dezent-süßlichen Geschmacks ist unsere Bio Drachenfrucht vor allem für einen angenehmen Start in den Tag wie geschaffen!

Zutaten: Pitahaya rot* | *aus kontrolliert biologischem Anbau