Bio Erdbeeren | in Scheiben | gefriergetrocknet
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
In Märchen und Legenden spielen Erdbeeren oftmals eine zentrale Rolle, so auch in Grimms “Großmütterchen Immergrün”, wo Kinder die heilenden Früchte für ihre kranke Mutter sammeln. In der Tat gelten Erdbeeren seit Jahrtausenden als effektives Heilmittel, welches unter anderem bei Leber- und Gallenleiden, Herzerkrankungen, Masern und selbst bei Pocken angewandt wurde. Du siehst also, die Erdbeere hat neben ihrem einzigartigen, allseits bekannten, wunderbaren Geschmack noch viel, viel mehr zu bieten!
Woher kommt die Erdbeere?
Archäologischen Funden zufolge war die Erdbeere bereits in der Steinzeit sehr beliebt und zählt somit zu den ältesten Süßigkeiten der Menschheitsgeschichte. Man sammelte erst die wilden kleinen Walderdbeeren. Später im baute man im Mittelalter diese bereits auf großen Feldern an. Heute essen wir überwiegend die Gartenerdbeere (Fragaria × ananassa). Sie entstand erst Mitte des 18. Jahrhunderts und ist die Tochter der aromatischen nordamerikanischen Scharlach-Erdbeere und der großfrüchtigen Chile-Erdbeere. Schnell wurde die Gartenerdbeere zum Star in den europäischen Gärten, sodass sie heute zu den beliebtesten Obstsorten Deutschlands zählt!
Nerd Fact: Die Erdbeere ist gar keine Beere!
Die umgangssprachlich als Beeren bezeichneten Früchte sind eigentlich keine Beeren, sondern Sammelsteinfrüchte wie auch die Himbeeren oder die Brombeeren. Wenn du die Erdbeeren etwas näher betrachtest, dann siehst du, dass sie aus vielen kleinen Steinfrüchten besteht, die untereinander zusammenhaften. Jedes dieser einzelnen Früchtchen enthält einen Kern, der in Hinblick auf den gesundheitlichen Wert der Erdbeeren ebenfalls eine wichtige Rolle spielt. Zu den wirklichen Beeren zählen übrigens Obstarten, von denen du es wahrscheinlich nicht vermuten würdest. Nämlich Bananen, Zitrusfrüchte, Datteln, Kiwis, Avocados und Melonen.
Die Erdbeere ist eine Nährstoffbombe!
Erdbeeren schmecken so köstlich, dass man nicht genug von ihnen bekommen kann. Wie schön, dass Zurückhaltung auch gar nicht nötig ist, denn sie sind voller wichtiger Nährstoffe. Das Fruktose-Glukose-Verhältnis der Erdbeere liegt beinahe genau bei 1:1, sodass auch Menschen mit einer Fructoseintoleranz Erdbeeren in gemäßigten Mengen häufig relativ gut vertragen. Die leckeren Früchtchen haben eine niedrige Glykämische Last (GL) von 1,3, was praktisch bedeutet, dass sie sich kaum negativ auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Zum Vergleich: Weißbrot verfügt über eine GL von circa 40, ein Schokoladenriegel von etwa 35. Lieber also ein paar Erdbeeren naschen, als sich von ungesunden Süßigkeiten verführen lassen!
Schonend gefriergetrocknet
Durch die schonende Gefriertrocknung kann die Erdbeere verschiedenartig genossen werden. Leider ist es so, dass bei der Trocknung durch Hitze die Struktur der Früchte darunter leidet und wichtige Nährstoffe verloren gehen können. Deshalb ist die schonende Gefriertrocknung in dieser Hinsicht besonders vorteilhaft! Die Struktur sowie die Nährstoffe bleiben gut erhalten und darüber hinaus bekommt unsere Bio Erdbeere einen ganz besonderen, eigenen Biss! Wenn du gefriergetrocknete Bio Erdbeeren in Gerichte einfacher einpflegen möchtest, empfehlen wir dir die pulverisierte Form!
Zutaten: reife Erdbeeren gefriergetrocknet*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Carolin (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Ioana B. (Verifizierter Besitzer) –
Tolle Ware
Gerlinde (Verifizierter Besitzer) –
Joy Esentürk (Verifizierter Besitzer) –
Sandra R. (Verifizierter Besitzer) –
Köstlich, wertet Porridge und Süßspeisen auf- auch pur sehr lecker
Doménique (Verifizierter Besitzer) –
Hammerlecker
Kerstin D. (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Kathrin (Verifizierter Besitzer) –
Knusprig und toller Geschmack. Sehr lecker!
Julia Palmer (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Heike Busch-Hetterich (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Viktoria (Verifizierter Besitzer) –
Unbeschreiblich lecker!
Alexandra Besting (Verifizierter Besitzer) –
Gabriele A. (Verifizierter Besitzer) –
Alles allerbestes:)
Romy (Verifizierter Besitzer) –
Diana Dietinger (Verifizierter Besitzer) –
Marika Wolf (Verifizierter Besitzer) –
Melanie (Verifizierter Besitzer) –
Schöne Scheiben und guter Geschmack, hatte sie schon von anderen Herstellern, da waren es aber immer Bröckchen. Das ist hier nicht der Fall!
Diana Dietinger (Verifizierter Besitzer) –
Sehr leckere Erdbeeren. Ich koche Babybrei damit und mein Baby schmeckt es sehr gut. Lieferung und Verpackung sind top. Vielen Dank!
Alexandra Becker (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
r-gans (Verifizierter Besitzer) –
Einfach nur MEGALECKER! Viel, viel besser als erwartet. Die Konsistenz erinnert an Baiser. Herrlich aromatisch und sie zergehen auf der Zunge. *_* Am liebsten würde ich die ganze Packung sofort wegnaschen :))
Lilli (Verifizierter Besitzer) –
Sylvie (Verifizierter Besitzer) –
Christian Weber (Verifizierter Besitzer) –
Melanie-Tamara Falanga (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sie schmecken sehr sehr lecker und auch wirklich nach Erdbeeren