Bio Amaranth | natur | roh
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Indien
- Füllmenge: 1,8 kg, 5,4 kg (3 x 1,8 kg) oder 25 kg im Papiersack
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Amaranth | natur | roh
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Amaranth – das besonders abwechslungsreiche Korn. Bereits die Inkas setzten auf diese äußerst wohlschmeckenden Körnchen. Übersetzt heißt „Amaranth“ so etwas wie „unsterblich“ – und dieser Name kommt nicht von irgendwo.
Peppe deine Salate auf
Amaranth ist kein richtiges Getreide, deshalb wird es in die Kategorie der Pseudogetreide mit aufgenommen. Die kleinen Körner haften an deinen Tomaten oder Gurken und sorgen für ein dezent nussiges Aroma und einen knisternden Biss. Einfach super!
Gefülltes Gemüse – aber mit Amaranth!
Wir alle kennen wohl gefüllte Paprikaschoten mit Reis. Doch hast du dieses Kultgericht schonmal mit Amaranth probiert? Es wird sich lohnen. Ebenso gut eignet sich gekochter Bio Amaranth als Füllung für Zucchini, Auberginen oder Kürbisse. Lasse deiner Kreativität freien Lauf und probiere unseren Bio Amaranth beliebig aus!
Zubereitung 1 Tasse Amaranth in zwei Tassen Wasser etwa 25 Min. kochen, bis er weich ist. Nach Geschmack mit Salz oder Gemüsebrühe würzen. Für Füllungen, Suppen, Aufläufe, Salate, Pfannengerichte und mehr.
Zutaten: Amaranth* | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1602 kJ / 383 kcal |
| Fett | 8,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 56,8 g |
| - davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Protein | 15,8 g |
| Salz | 0,010 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
