Amaranth-Schoko-Cups
± 15 min. · 4 Zutaten
Nährwerte pro Portion ca.
Kcal
Eiweiß
Fett
Khdr.
- 100g Schokodrops
- 50g gepuffter Amaranth
- 1-2 EL gehackte Pistazien /li>
- 1-2 TL Kokosöl
- Schokoladendrops über dem Wasserbad schmelzen
- Kokosöl unterrühren und alles zu einer homogenen Masse verrühren
- Pistazien und Amaranth in einer Schüssel vermischen
- Flüssige Schokolade darüber gießen und alles schnelle verrühren, so dass alle trockenen Bestandteile mit Schokolade überzogen sind (aber nicht in Schokolade schwimmen )
- Die Amaranth-Schoko Masse nun in kleine Pralinen- oder Silikonförmchen füllen und festandrücken
- Im Kühlschrank ca. 1h vollständig erkalten und fest werden lassen
