Bio Schwarzkümmel | Schwarzkümmelsamen | aus Ägypten
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Ägypten
- Füllmenge: 500g
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Schwarzkümmel | Schwarzkümmelsamen | aus Ägypten
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Der – vor allem im Orient – bekannte Schwarzkümmel ist eine von Grund auf faszinierende Vorkommnis in der Natur. Der echte Schwarzkümmel ist weder mit Kümmel, noch mit dem Kreuzkümmel verwandt und ist somit eine weltweit einzigartige Pflanze – die es durchaus in sich hat! Denn seit mindestens 3500 Jahren wird der Schwarzkümmel im Orient als Gewürz verwendet. Der einzigartige würzig-brennende Geschmack des Schwarzkümmels überzeugt also seit Jahrtausenden die Küchen vieler Völker und stellt ein absolutes Alleinstellungsmerkmal dar.
Schwarzkümmel in der Küche
Der echte Schwarzkümmel erinnert geschmacklich stark an Sesam mit einer brennend-intensiven Kreuzkümmelnote. So wird der Schwarzkümmel auch gerne als Alternative zum schwarzen Sesam verwendet, beispielsweise für das Brot, für Salate oder für leckeres Gebäck. Doch wie sagt man so schön? Probieren geht übers Studieren! Deshalb lass deiner Kreativität freien Lauf!
Zutaten: Schwarzkümmel getrocknet* | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1981 kJ / 473 kcal |
| Fett | 21,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| - davon Zucker | 7,5 g |
| Ballaststoffe | 12,7 g |
| Protein | 23,3 g |
| Salz | 0,05 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
