Bio Jackfrucht | Jackobst | Jackfruit

Nun ist es soweit. Der vegane Lifestyle hat sein Fleisch! Klar, dass es sich bei der Bio Jackfrucht nicht um richtiges Fleisch handelt. Jedoch wird Jackfrucht gerne auch als „Gemüsefleisch“ bezeichnet. Tatsächlich ähnelt der Geschmack am ehesten einem Stück Hähnchenbrustfilet. Wir finden das „Naturfleisch“ supergut und können es euch allen nur empfehlen. Rein optisch, ist das typische Merkmal der frischen Jackfrucht, die stark genoppte Schale und ihre grün-gelbe Farbe. Je reifer die Jackfrucht ist, desto stärker färbt sich sich gelb. Im geschälten und getrockneten Zustand ähnelt der Fleischersatz eher den süßen Mango Brooks. Geschmacklich, ist die Jackfrucht ähnlich wie ein Mix aus Ananas und Banane.

Zudem ist unsere Bio Jackfrucht frei von Pestiziden ganz natürlich verarbeitet und entspricht somit der Zertifizierung von Bio in Deutschland und EU.