Bio Chiasamen | weiß
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Paraguay
- Füllmenge: 1,0 kg oder 5,0 kg (5 x 1,0 kg)
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
BIO CHIASAMEN | WEIß
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGE BEHÄLTER ABGEPACKT
Unsere weißen Bio Chiasamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Paraguay und sind eine feine, geschmacklich neutrale Zutat mit großer Wirkung in der modernen Küche. Im Gegensatz zu den bekannteren schwarzen Chiasamen sind die weißen eine seltenere Variante, die optisch besonders ansprechend ist – ideal für helle Backwaren, Frühstücksbowls oder Desserts.
Durch ihre starke Quellfähigkeit lassen sich die weißen Chiasamen hervorragend als pflanzlicher Gelbildner oder Ei-Ersatz in der veganen Küche einsetzen. Sie sorgen für Bindung, Volumen und eine zart-nussige Textur – und das ganz ohne Eigengeschmack. Ob in Overnight Oats, selbstgemachtem Chiapudding oder als Crunch in Müslis und Riegeln: Diese kleinen Samen sind ein echtes Multitalent.
Rezepttipp: Weißer Chiapudding mit Kokos
Zutaten:
-
3 EL weiße Bio Chiasamen
-
250 ml Kokosdrink oder Pflanzenmilch nach Wahl
-
1 TL Dattelzucker oder Agavendicksaft
-
Etwas Vanille
Zubereitung:
Alles gut verrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Mit frischem Obst und Nüssen toppen – fertig ist das cremige Power-Frühstück.
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 2006 kJ / 479 kcal |
| Fett | 34,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 30,2 |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 38,0 g |
| Protein | 20,4 g |
| Salz | 0,010 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
