Bio Chiasamen | schwarz
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AUF EINEN BLICK:

  • Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
  • Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
  • Herkunft: Paraguay
  • Füllmenge: 500 g, 1,0 kg oder 5,0 kg (5 x 1,0 kg)

Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.

Menge:1000 g
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BIO CHIASAMEN | SCHWARZ

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG 

 
Unsere schwarzen Bio Chiasamen machen wohl jedes Gericht, Gebäck oder Dessert besonders. Sie stammen von der Pflanze Salvia hispanica L. und waren einst eine wichtige Nahrungspflanze in Mexiko und Guatemala. Der Chiasamen ist ein altes Körnchen, das vor über 3000 Jahren von den Azteken in Mittelamerika angebaut wurde. Wegen seines hohen Nährwerts und seines einzigartigen Geschmacks wurde es bald zu einem wichtigen Bestandteil der aztekischen Küche. Chiasamen waren eine Zeit lang sogar so wertvoll, dass sie in Teilen Südamerikas auch als Währung verwendet wurden. Im 17. Jahrhundert wurde der Chiasamen in die Karibik und nach Europa gebracht. Die Europäer begannen, Chiasamen zu verwenden, um Brot zu backen und als ein Grundnahrungsmittel zu essen. Du siehst also, hinter den kleinen schwarzen Samen steckt viel Geschichte. Schauen wir uns mal an, warum das so ist! 
 

Chiasamen als Bindemittel

Unsere Bio Chiasamen kannst du als veganes Bindemittel verwenden. So ist es möglich, unsere Bio Chiasamen zu leckeren, grießbreiartigen Chia-Puddings zu verarbeiten. Dies ist wohl das bekannteste, cremige Chia-Rezept. Doch da geht noch viel mehr! Schon von Chia-Mayonnaise gehört? Ebenso eignen sich unsere Bio Chiasamen ideal als veganer Ei-Ersatz, da es ein besonders hohes Quellvermögen hat. Auch ist es möglich, genau diesen Skill des Chiasamens für die Herstellung von Dips und Soßen zu nutzen!

Vielseitig & innovativ 
 
Unsere schwarzen Bio Chiasamen kannst du vielseitig genießen und sie auf vielfältige Weise in deinen Alltag integrieren. Zum Beispiel kannst du sie auf dein Müsli geben, sie in deinen Smoothie rühren oder sie als Topping auf deinen Salat streuen. Du kannst sie auch verwenden, um Müsliriegel, Energiebällchen oder Säfte zu verfeinern. Chiasamen können sogar als Ersatz für Eier in manchen veganen Backrezepten verwendet werden. Sind sie dann eine ganze Zutat oder eher wie ein Gewürz zu sehen? Mach dir darüber keine Gedanken, denn du kannst ihren Geschmack vielseitig genießen! 
 
Zutaten: Chiasamen schwarz (Salvia hispanica)* | *aus kontrolliert biologischem Anbau