Bio Bulgur | grob | Hartweizenschrot
AUF EINEN BLICK:
- Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003
- Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
- Herkunft: Türkei
- Füllmenge: 1,8 kg, 5,4 kg (3 x 1,8 kg) oder 25 kg im Papiersack
Wird in einer Bio-Verpackung geliefert. 100% Plastikfrei.
Bio Bulgur | grob | Hartweizenschrot
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Hochwertiger Bio Bulgur für deine mediterranen und orientalischen Lieblingsgerichte! Fest im Biss und schön getreidig-nussig im Geschmack passt unser Bio Bulgur zu einer Vielzahl an Gerichten. Grund genug, um sich unseren Bio Bulgur etwas näher anzuschauen, oder?
Was ist Bulgur?
Bulgur, auch bekannt als Ala, ist ein Getreideprodukt, das durch Kochen von Weizen und anschließendes Trocknen und Aufbrechen in verschiedene Größen hergestellt wird, um es zu einem schnell kochenden Getreide zu machen. Bulgur ist ein Grundnahrungsmittel im Nahen Osten und im Mittelmeerraum und eine häufige Zutat in Taboulé und Falafel, die einen erdigen, nussigen Geschmack bietet.
Zubereitung: 1 Tasse Bulgur in eine Schüssel geben, zwei Tassen kochendes Wasser zufügen, umrühren, etwa 20 Min. quellen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Kräutern abschmecken. Als Beilage, in Salaten, Eintöpfen, Suppen und auch Süßspeisen servieren.
Zutaten: Hartweizenschrot* | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Nährwert pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1504 kJ / 360 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70,3 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 8,7 g |
| Protein | 12,3 g |
| Salz | 0,020 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen oder Gluten enthalten. |
