Orangen-Kokos-Kuchen | auf Kokosmilch Basis

Orangen-Kokos-Kuchen | auf Kokosmilch Basis

± 40 min. · 12 Zutaten

Nährwerte pro Portion ca.

Kcal
Eiweiß
Fett
Khdr.
  • Zunächst alle trockenen Zutaten bis auf die Kokoschips in eine Schüssel vermischen
  • Kokosmilch und Orangensaft hinzugeben und verrühren
  • Apfelessig kurz unterrühren
  • Teig in eine gefettete Silikonbackform geben, glattstreichen und mit Kokoschips bedecken
  • Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad für 25 Minuten goldbraun backen
  • Nach dem Backen aus der Form stürzen und zum Auskühlen auf ein Kuchenrost setzen
  • Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben
  Tipp: Mit etwas aufgeschlagener Kokossahne genießen!