Buchweizen-Wraps | mit Kamut
± 30 min. · 6 Zutaten
Nährwerte pro Portion ca.
Kcal
172.0
Eiweiß
5.0
Fett
4.0
Khdr.
29.0
- 40 g Kamutmehl
- 40 g Buchweizen
- 1/2 TL Meersalz
- 1/2 EL Olivenöl
- 60 g Wasser
- 1/4 TL Backpulver
- Den Buchweizen zu Mehl mahlen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und 2-3 Wraps mit einer Backform ausstechen.
- Den Wrap ohne Öl in eine erhitze Pfanne geben und für 1-2 Minuten von beiden Seiten backen.
- Den Vorgang mit dem 2. Wrap wiederholen.
