Tomatenpesto | ohne Zucker

Tomatenpesto | ohne Zucker

± 10 min. · 5 Zutaten

Nährwerte pro Portion ca.

Kcal
212.0
Eiweiß
5.0
Fett
19.0
Khdr.
6.0
  • Die getrockneten Tomaten mit Wasser bedecken
  • Essig dazugeben und aufkochen
  • 5 Minuten leicht köcheln lassen
  • Die Tomaten abgießen und während sie noch heiß sind mit einem Geschirrtuch kurz abtrocknen
  • Zusammen mit Salz und Rosmarin in ein verschließbares Glas füllen
  • Mit Olivenöl auffüllen, bis die Tomaten vollständig bedeckt sind
  • bestenfalls eine Woche ziehen lassen