Zubereitungszeit: ca.
30 min.
Reicht für:
3 Personen
Nährwertepro Portion ca.
Kcal
256
Eiweiß
5g
Fett
21g
Khdr.
10g
- 50 g Sojagranulat
- 150 g heißes Wasser
- 1 Ei oder Eiersatz
- 1 EL Dinkelmehl 630
- 1 EL Semmelbrösel
- 1 Scharlotte
- 2 TL scharfer Senf
- 2 TL gefrorene Petersilie
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Meersalz
- 1 TL Pizzagewürz
- Wasser und Sojagranulat in eine Schüssel geben und 10 Min. quellen lassen.
- Scharlotte fein hacken.
- Alle weiteren Zutaten dazu geben und gut vermischen.
- Nun in der Hand aus der Masse kleine Taler formen.
- Dazu am besten die Hände immer wieder nass machen, da die Masse weich und klebrig ist.
- In einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten knusprig anbraten.
