Bio Blaubeeren | wild | ganze Beeren | gefriergetrocknet
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Bereits in unserer Kindheit liebten wir es, Blaubeeren zu naschen und uns mit dessen rot-bläulichen Saft zu beschmieren. Blaubeeren sind nicht umsonst eine der beliebtesten Beeren weltweit – denn Blaubeeren haben eine angenehme Süße und eine dezente Säure. Darüber hinaus haben Blaubeeren ein beeindruckendes Nährstoffprofil. Die Blaubeere, auch Heidelbeere genannt, ist eine Wildart, die in Europa und Teilen Asiens auf sauren und nährstoffarmen Böden wächst (zum Beispiel in Nadelwäldern und Mooren). Dort wird die kleine Superbeere geerntet und in die gesamte Welt exportiert.
Die Blaubeere ist ein Superfood!
Durch ihren hohen Vitamin-, Mineralien- und Ballaststoffgehalt ist die Blaubeere auf alle Fälle ein Superfood. Sie enthält Carotin, die Vitamine A, C und E, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und viele weitere für deinen Körper wichtige Stoffe. Die unverdaulichen Pflanzenteile der Blaubeeren wirken sich positiv auf die Magen- und Darmgesundheit aus und können bei leichten Verdauungsproblemen helfen. Die Gerbstoffe der Heidelbeeren wirken antibakteriell und können Durchfallerreger verringern. Anthocyane, die die blaue Farbe der „Blau“-Beeren verantworten, helfen dem Körper dabei, freie Radikale abzufangen und zu neutralisieren. Der hohe Vitamin-C-Gehalt regt die Produktion von Kollagen an und wirkt deshalb vorbeugend gegen Falten und Hautalterung. Der blaue Farbstoff der Heidelbeere verbessert den Blutfluss in den feinsten Blutgefäßen im Bereich der Augen. Er schützt die Netzhaut vor Umwelt- und Stoffwechsel-Schadstoffen und aktiviert die Produktion von Sehpupur, Rhodopsin genannt.
Schonend gefriergetrocknet
Die Blaubeere ist im rohen Zustand etwas säuerlicher. Doch durch die Trocknung bekommt die Blaubeere einen wunderbaren süßlichen Geschmack. Auf diese Weise kann die Blaubeere verschiedenartig genossen werden. Leider ist es so, dass bei der Trocknung durch Hitze die Struktur der Beere darunter leidet und wichtige Nährstoffe verloren gehen können. Deshalb ist die schonende Gefriertrocknung in dieser Hinsicht besonders vorteilhaft! Die Struktur sowie die Nährstoffe bleiben gut erhalten und darüber hinaus bekommt unsere Bio Blaubeere einen ganz besonderen, eigenen Biss!
Wie wäre es mit…?
Wenn du ein richtiger Blaubeeren-Fan bist, probiere doch mal unser Bio Müsli Blaubeere. So hast du die Blaubeere perfekt in dein Frühstück integriert! Oder soll deine Blaubeere eine noch süßere, fruchtigere Note bekommen? Dann schau mal bei unseren Bio Blaubeeren in Apfeldicksaft vorbei!
Zutaten: reife wilde Blaubeeren gefriergetrocknet*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nicole (Verifizierter Besitzer) –
Super ins Müsli, zum Mixen,…
Doménique (Verifizierter Besitzer) –
Wild!
Heike Busch-Hetterich (Verifizierter Besitzer) –
Ute Aschenbrenner (Verifizierter Besitzer) –
Birgitt Albers (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
anja (Verifizierter Besitzer) –
Jeanette Schiller (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Romy (Verifizierter Besitzer) –