Bio Basilikum | getrocknet & gerebelt
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Bio Basilikum – das aromatische, grüne Blattkraut, das seinen Ursprung in Asien und Afrika hat. Tatsächlich kommt das Wort „Basilikum“ vom altgriechischen „basilichon“, was „königlich“ bedeutet. Es ist ein Mitglied der Familie der Lippenblütler und ist als aromatisches Gewürz für vielerlei Gerichte beliebt und wird auch in Tees und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten können.
Gesundheitliche Vorteile
Unser Bio Basilikum enthält viele Vitamine und Mineralstoffe sowie Antioxidantien wie Lutein, Zeaxanthin, Beta-Carotin und Beta-Cryptoxanthin. Viele der gesundheitlichen Vorteile von Basilikum kommen von diesen Antioxidantien sowie seinen ätherischen Ölen. Basilikum in deine Ernährung aufzunehmen bedeutet, einen hohen Blutzuckerspiegel zu senken. In einer Studie, die an Ratten mit Diabetes durchgeführt wurde, half Basilikumextrakt, genau das zu tun. Basilikum kann auch bei der Behandlung der langfristigen Auswirkungen von hohem Blutzucker hilfreich sein. Das Eugenol in Basilikum kann Kalziumkanäle blockieren, was zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann. Die ätherischen Öle im Kraut können helfen, deinen Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken. Basilikum enthält auch Magnesium, was die Durchblutung verbessern kann, indem es Muskeln und Blutgefäße entspannt. Basilikum hat antibakterielle Eigenschaften. Die Öle im Kraut können helfen, Bakterien bei Menschen mit Atemwegs-, Harnwegs-, Bauch- und Hautinfektionen zu bekämpfen.
Basilikum in der Küche
Es gibt viele Möglichkeiten, Basilikum zu genießen. Wie wäre es, Basilikum mit frischem Mozzarella und Tomatenscheiben zu schichten, etwas frisch gehackten schwarzen Pfeffer hinzuzufügen und mit Olivenöl zu beträufeln? Für ein pures Toscana-Feeling! Es eignet sich ebenso, um eine frisch zubereitete Pizza oder ein Nudelgericht aufzuwerten. Mische es in hausgemachte Suppen oder Saucen, um den arttypischen, würzigen Basilikumgeschmack erleben zu können. Außerdem kannst du unser Bio Basilikum hausgemachtem Pesto oder Hummus hinzufügen. Ebenso eignet sich unser Bio Basilikum für frische Salate. Vor allem exotische Salate, wie beispielsweise Feldsalate mit Früchten und Nüssen oder speziell der Wassermelonensalat sind sehr leckere Gerichte, zu denen der typische Basilikumgeschmack sehr gut passt. Auch Süßspeisen lassen sich mit Basilikum garnieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Vanilleeis mit ein paar kleinen Basilikumblättern? Einfach himmlisch!
Zutaten: Basilikum getrocknet gerebelt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sylvie (Verifizierter Besitzer) –
Verena H. (Verifizierter Besitzer) –