Bio Hagebuttenpulver | Roh

Bio Hagebuttenpulver | Roh

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Feinstes Bio Hagebuttenpulver – zu 100% plastikfrei verpackt. Doch was macht die Hagebutte so besonders? Alleine schon die „Mutter“ der Hagebutte ist extravagant – die Rose! Von ihren weichen Blütenblättern bis hin zu ihren stacheligen Dornen sind Rosen ein Symbol für Schönheit. Sie gehören zur Gattung Rosa der Familie der Rosengewächse, die über 100 Arten umfasst. Viele wissen gar nicht, dass Hagebutten und Rosen praktisch verwandt sind. Es sind die runden, mit Samen gefüllten Früchten, die als Hagebutten bekannt sind und sich unter den Rosenblättern befinden.

Einige Fakten

Im Gegensatz zu Rosenblüten, die in den Frühlings- und Sommermonaten blühen, wachsen Hagebutten im Allgemeinen, nachdem die Blütenblätter geblüht haben und abgefallen sind, was normalerweise im frühen bis mittleren Herbst der Fall ist. Tatsächlich gelten sie als süßer, wenn sie nach dem ersten Frost der Saison gepflückt werden.

Wie verwendet man Bio Hagebuttenpulver?

Unser Bio Hagebuttenpulver kann Gerichten als Geschmacksverstärker zugesetzt oder als Ergänzung zu süßlichen Speisen als Topping beigefügt werden. Viele Kulturen fügen Hagebuttenpulver Suppen, Tees und Desserts hinzu. Hagebuttentee ist beispielsweise ein beliebtes europäisches Getränk und Nyponsoppa ist eine klassische schwedische Hagebuttensuppe. Schließlich sind Konfitüren und Marmeladen aus dieser Frucht im Nahen Osten beliebt. Diese kannst du noch besser mit der pulverisierten Form zubereiten!

Zutaten: ganze Hagebutten gemahlen* | *aus kontrolliert biologischem Anbau