Kamut- & Dinkel-Pizzastangen | vegan
± 120 min. · 10 Zutaten
NĂ€hrwerte pro Portion ca.
Kcal
EiweiĂ
Fett
Khdr.
- 1/2 HefewĂŒrfel
- 1 TL Ahornsirup
- 1 TL Meersalz
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 200 g Kamutmehl
- 270 g Wasser
- 1 TL PizzagewĂŒrz
- Tomatensauce
- (veganer) StreukÀse
- Alle Zutaten bis auf die Tomatensauce und den StreukĂ€se zu einem Teig verkneten. An einem warmen Ort fĂŒr 1 Stunde gehen lassen.
- Den Ofen auf 200 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
- Auf einer bemehlten ArbeitsflĂ€che den Teig nochmals durchkneten und zu einem groĂen Viereck ausrollen.
- Den Teig mit Tomatensauce bestreichen und den KĂ€se darauf verteilen.
- Den Teig in Streifen schneiden. Die Streifen in der HĂ€lfte zusammenklappen und in sich drehen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und fĂŒr 20-25 Minuten in den Ofen schieben.
