Soja-Bratlinge mit Dinkelmehl
± 30 min. · 11 Zutaten
Nährwerte pro Portion ca.
Kcal
256.0
Eiweiß
5.0
Fett
21.0
Khdr.
10.0
- 50 g Sojagranulat
- 150 g heißes Wasser
- 1 Ei oder Eiersatz
- 1 EL Dinkelmehl 630
- 1 EL Semmelbrösel
- 1 Scharlotte
- 2 TL scharfer Senf
- 2 TL gefrorene Petersilie
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Meersalz
- 1 TL Pizzagewürz
- Wasser und Sojagranulat in eine Schüssel geben und 10 Min. quellen lassen.
- Scharlotte fein hacken.
- Alle weiteren Zutaten dazu geben und gut vermischen.
- Nun in der Hand aus der Masse kleine Taler formen.
- Dazu am besten die Hände immer wieder nass machen, da die Masse weich und klebrig ist.
- In einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten knusprig anbraten.
