Zubereitungszeit: ca. 10 min.
Reicht für: 5 Personen

Nährwertepro Portion ca.

Kcal
212
Eiweiß
5g
Fett
19g
Khdr.
6g
  • Die getrockneten Tomaten mit Wasser bedecken
  • Essig dazugeben und aufkochen
  • 5 Minuten leicht köcheln lassen
  • Die Tomaten abgießen und während sie noch heiß sind mit einem Geschirrtuch kurz abtrocknen
  • Zusammen mit Salz und Rosmarin in ein verschließbares Glas füllen
  • Mit Olivenöl auffüllen, bis die Tomaten vollständig bedeckt sind
  • bestenfalls eine Woche ziehen lassen

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