Bio Teffmehl

Bio Teffmehl ist gemahlener Teffkorn – auch bekannt als Zwerghirse. Da die Zwerghirse so klein ist, kann diese nicht geschält werden. Somit kommt der Teff in natürlicher, ungeschälter Form die Mühle. Die Ballaststoffe und Vitamine in der Schale, bleiben Teffmehl somit erhalten. Ursprünglich kommt Teff aus Äthiopien. Allerdings gibt es dort einen Exportverbot. Unser Teff ist in Deutschland angebaut und kommt aus kontrollierter Landwirtschaft.

Positiv an Teffmehl ist der hohe Eisengehalt, das enthaltene Kalzium und Magnesium sowie der Zinkanteil. Dazu unterstützt es die Hautfunktionen mit natürlich vorkommender Kieselsäure.

Nicht nur Menschen mit Glutenintoleranz können das Mehl aus Teff gut zur Ernährung nutzen. Auch in der Schonkost ist es sehr hilfreich, denn es ist basisch und schleimt weniger als die bei uns bekannten Getreidearten. Dazu können auch Diabetiker vom Teffmehl profitieren, denn es lässt den Blutzuckerspiegel nur langsam steigen. Auch Ausdauersportler können sich aufgrund des geringen Kohlenhydratgehaltes von Teffmehl und gleichzeitig des geringen glykämischen Wertes mit Teffmehl als Energiespender sehr vorteilhaft ernähren.

Wie du das Bio Teffmehl verwenden kannst

Teffmehl enthält zwar keine Gluten, hat aber trotzdem eine bindende Eigenschaft. Somit kann mit Teffmehl ein sehr stabiler Teig zubereitet werden. Dieser eignet sich dann sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen. Ersetze einfach in deinem Rezept das herkömmliche Mehl mit dem Teffmehl – ob du Brot, Nudeln oder Pizza zubereitest – oder ob du Kekse, Waffeln oder Kuchen zubereitest. Du musst natürlich nicht das Mehl vollständig ersetzen. Beginne erst mit einer kleinen Menge und teste dich nach oben durch.

Wenn du mehr Informationen zu Teffmehl suchst, dann schau in unserem Blog vorbei. Hier haben wir nämlich einen Blogbeitrag über Teffmehl geschrieben.

Bei uns entscheidest du, wie viel Bio Teffmehl du möchtest – schon ab 500 g Füllmenge

Bei uns bekommst du das Bio Teffmehl in individueller Menge schon ab 500 g. Wenn du bisher noch keine Erfahrungen mit Teffmehl gemacht hast, dann kannst du es hier probieren, ohne eine Lebensmittelverschwendung zu riskieren.

Wenn du das Teffmehl schon kennst und du mit der Bio-Variante ein besseres Lebensgefühl sowie gesünderen Lifestyle anstrebst, dann bist du hier genau richtig. Wir versenden nämlich so viel du benötigst.

Und damit das Bio-Gefühl nicht nur deinem Körper sondern auch deiner Umwelt gut tut, haben wir für unseren Bio Teffmehl Bio-Verpackungen ausgearbeitet. Unsere Verpackungen kannst du problemlos in der Bio-Tonne entsorgen. Mehr Informationen zu unseren Bio-Verpackungen.

Was ist der Unterschied von Bio-Teffmehl zu herkömmlichem Teffmehl?

Unser Bio Teffmehl ist zurecht Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-003 mit den Eigenschaften:

• keine Anwendung von Glyphosat in der Produktion
• ohne künstliche Aromen
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Zusatz von Aromen
• ohne die Beigabe von Schwefel
• kein Gentechnik
• kein Farbstoffzusatz
• kein Zuckerzusatz

Entscheide die Menge und lass dir den gesunden Genuss des natürlichen Bio Teffmehls nach Hause liefern. Dein Körper wird sich bei dir bedanken.

Einfach Natur pur!