Bio Penne | Dinkelvollkorn | Italienische Pasta

Buon giorno signore e signori! Dürfen wir vorstellen? Unsere leckeren, klassischen Bio Dinkelvollkorn Penne aus Bella Italia! Authentisch, bissfest, vollwertig und aromatisch. Für unsere Pasta wird ausschließlich hochwertiger Bio Dinkelvollkorn verwendet. Dieser wird zu Grieß vermahlen und mit Wasser zu einer krümeligen Masse vermengt. Durch die Nudelpresse bekommt unsere Pasta die typische Penne-Form mit ihren klassischen Rollen und dem Loch in der Mitte. Diese klassische Penne-Struktur sorgt dafür, dass Soßen und Gewürze besser an der Pasta haften bleibt, weshalb Penne auch mit gutem Grund zu den beliebtesten Nudelsorten gehören!

Vollwertige Pasta

Dinkelvollkorn gilt mit seinen wertvollen Nährwerten als besonders gesund. Zwar ist das Weizenmehl nach wie vor das am meisten gekaufte und verwendete Mehl weltweit, jedoch erlebt der Dinkel momentan seine wohl verdiente Renaissance. Denn aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts wird vor allem Dinkel-Vollkorn häufig als gesündere Alternative zu Weizen gehandelt. Dabei kann das Getreide aus dem ganzem Dinkelkorn nicht nur mit komplexen Kohlenhydraten, einem hohen Eiweißgehalt und vielen Ballaststoffen punkten – auch zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine stecken im Dinkelvollkorn. Dinkel-Vollkorn hat eine relativ hohe Nährstoffdichte. Der hohe Kaloriengehalt kommt unter anderem durch den großen Eiweiß- und Ballaststoffanteil zustande – es handelt es sich daher auch bei unseren Dinkelvollkorn-Penne bei 345 kcal um „gesunde“ Kalorien. Wie jedes Vollkorn ist auch Dinkel-Vollkorn reich an langkettigen Kohlenhydraten, die den Körper langfristiger mit Energie versorgen. Mit rund 12 Prozent Protein unterstützen unsere Dinkelvollkorn-Penne deinen Muskelaufbau. Da im Dinkel alle acht essenziellen Aminosäuren stecken, ist er eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß! Da unsere Bio Dinkelvollkorn-Penne gerade mal 1,7 Gramm Fett beinhalten, eignen sich diese außerdem super für eine fettarme Ernährung. Mit rund sieben Prozent Ballaststoffen zählen unsere Bio Dinkelvollkorn-Penne zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln. Damit unterstützen unsere leckeren Nudeln eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Der Klassiker

Neben unseren zahlreichen, bunten Bio Pasta-Kreationen sind unsere Bio Dinkelvollkorn-Penne ein echter Klassiker und ideal für die verschiedensten Nudelgerichte verwendbar. Von Aufläufen über Pesto-Verfeinerungen bis hin zu klassischen Napoletana-, Bolognese- oder Carbonara-Soßen – unsere Bio Dinkelvollkorn-Penne sind vielseitig genießbar! Also buon appetito amici und viel Spaß mit unserer Pasta!

Zubereitung: Reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und Nudeln darin ca. 7 Minuten kochen.

Zutaten: Dinkel-Vollkorngrieß*

*aus kontrolliert biologischem Anbau