Bio Paniermehl | aus Weizenvollkorn | ohne Palmöl
Mit Paniermehl schmeckt vieles um einiges besser! Findest du nicht auch? Wenn ja, dann wisse: Paniermehl ist nicht gleich Paniermehl! Unseres ist beispielsweise nicht nur in hochwertiger Bio-Qualität, sondern aus dem vollen Korn, palmölfrei und in plastik- sowie erdölfreier Bio-Verpackung, die sich zudem auch noch kompostierten lässt! Deshalb können wir ganz stolz behaupten, dass unser Bio Paniermehl in der Championsleague der Panaden mitspielt!
Knusper, knusper…
Panierte Gerichte sind weltweit beliebt. Die Menschen verschiedenster Völker und Kulturen haben erkannt: Knusprig schmeckt (fast) alles viel besser als in schlichter Zubereitung. Gerade gebratene Gerichte sind in der Panade um einiges aromatischer und vielfältiger zubereitbar! Neben (veganen) Schnitzeln und Cordon Bleu gibt es allein in der mitteleuropäischen Küche unzählige Gerichte mit paniertem Fleisch und Fleischalternativen. Auch Fisch und Meeresfrüchte in panierter Form sind in Europa sehr beliebt. Was wären beispielsweise Backfisch oder Calamares ohne ihre knusprige Panade? Ebenso vielfältig ist die Welt der panierten Köstlichkeiten anderswo…
Crunchige amerikanische Leckerbissen
Wenn es um panierte Speisen geht, sind die Amerikaner wahrscheinlich Vorreiter in diesem Gebiet. Von Crispy Chicken über Onion Rings, bis hin zu panierten Pilzen und Tofu. In den USA sind Breadcrumbs eine durchaus populäre Zutat. Doch gerade in der veganen Küche haben sich die Amerikaner besonders leckere Zutaten ausgedacht. Besonders beliebt sind panierter Blumenkohl oder Austernpilze. Doch das ist bei weitem nicht alles. Im Internet wirst du hierzu schnell fündig!
Panierte Gaumenschmäuse aus dem Wok
In Ostasien wird ebenso ordentlich paniert, was das Zeug hält. Vom japanischen Tofuschnitzel bis hin zur knusprigen Ente in Thailand – auch hier hat die Welt des Paniermehls viel zu bieten. Paniertes Gemüse steht ebenso auf dem Speiseplan der Ostasiaten. Brokkoli, Paprika, Kohlrabi… Es gibt kaum Gemüse, welches in Ostasien nicht paniert werden kann. Lass dich ruhig von dieser vielfältigen Küche inspirieren und teste diese Rezepte mit unserem Bio Vollkorn-Paniermehl!
Zutaten: Weizenvollkornmehl*, Salz, Hefe*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Barbara Hönsch (Verifizierter Besitzer) –
Birgit (Verifizierter Besitzer) –
Ingo Hirrle (Verifizierter Besitzer) –
alles o.k.