Bio Kamut | Khorasan Weizen

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Das Kamut-Getreide hat einen leicht süßlichen bis herzhaft-nussigen Geschmack und hat in der Ernährung eine besondere Qualität, weil es einen viel höheren Nährstoffgehalt als die bekannten Getreidearten aufweist. Immer mehr Menschen, die sich gesund ernähren möchten, greifen deshalb in der Küche auf Kamutmehl zurück. Wichtig zu wissen ist, dass dieses Mehl aber für glutenempfindliche Menschen keine Alternative zum Weizenmehl darstellt. Anders als viele andere Getreidesorten verfügt Kamut über leicht nutzbare Kohlenhydrate und einen hohen Gehalt an hochwertigen Proteinen. Der Glutengehalt ist geringer als bei den anderen Weizensorten, weshalb es für Menschen mit einer leichten Glutenunverträglichkeit besser verträglich als klassisches Weizenmehl ist. Bei einer stärker ausgeprägten Unverträglichkeit ist es allerdings ungeeignet. Eine Besonderheit stellt beim Kamut der hohe Gehalten an Zink und Magnesium sowie Selen dar. Dazu verfügt es über viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und viele Ballaststoffe sowie die essentiellen Vitamine B und E.

Unser Bio Kamut ist zurecht Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-003 mit den Eigenschaften:

• ohne künstliche Aromen, ohne Konservierungsstoffe
• ohne Zusatz von Aromen, ohne die Beigabe von Schwefel
• keine Gentechnik, kein Farbstoffzusatz

Zutaten: Kamut*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Und damit das Bio-Gefühl nicht nur deinem Körper sondern auch der Umwelt gut tut, ist natürlich auch unser Bio Kamut in unserer Bio-Verpackung erhältlich. Alle unsere Verpackungen sind plastik- und erdölfrei und zu 100% kompostierbar. Mehr Informationen zu unseren Bio-Verpackungen.

Einfach Natur pur!