Bio Chili | gerebelt mit Saat | mild & fruchtig
IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG
Chili-Liebhaber aufgepasst! Dürfen wir vorstellen? Feinste Bio Chiliflocken der Gattung Capsicum frutescens. Die leckeren Flocken wurden vollständig gerebelt, sodass auch die feingelbe Saat mit erhalten geblieben ist! Durch den fruchtigen Nebengeschmack hebt sich unser Chili von herkömmlichen Sorten deutlich ab, so beeindruckst du deine Gäste beim nächsten Dinner auf eine ganz besondere Art und Weise!
Chili – die gesunde Schärfe
Länder wie Mexiko, Thailand oder Indien schwören auf den natürlichen Schärfe-Kick des Chilis. Weshalb auch die Europäer öfter zur scharfen Schote greifen sollten, zeigen diverse Studien zu den schmerzlindernden, immunstärkenden, antioxidativen, entzündungshemmenden und appetitzügelnden Eigenschaften des Chilis. Seinen bisher größten Erfolg könnte Chili jedoch in Sachen Herzgesundheit und Krebsheilung beschreiten! Zum einen senkt Chili die Cholesterinwerte, indem er deren Aufspaltung im Darm und ihre Ausscheidung unterstützt. Zum anderen senkt er gezielt das sogenannte “böse” Cholesterin (LDL), das sich in den Blutgefäßen ablagern, die Arterien verstopfen und zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Forschungsgruppen fanden außerdem heraus, dass das in dem Chili enthaltene Capsaicin gezielt die Mitochondrien und damit die Energiewerke der Krebszellen angreift. Im Einzelnen würde Capsaicin ausgewählte Proteine innerhalb der Krebszellen binden und das natürliche Zellsterben (Apoptose) auslösen.
Verfeinere deine Speisen!
Wie bereits erwähnt, ist das Kult-Gewürz Chili vor allem in Regionen wie Mexiko, Thailand oder Indien weit verbreitet. Dementsprechend eignet sich unser Bio Chili für scharfe Speisen aus diesen Gebieten der Welt. Wusstest du, dass viele Chili-Fleisch-Gerichte auch super vegan zubereitet werden können? Beispielsweise kannst du aus dem mexikanischen Chili con Carne auch leckeres Chili sin Carne machen. Hierzu verwendest du anstatt Fleisch beispielsweise leckeres Bio Lupinenschrot, welches dem Hackfleisch im Geschmack zum Verwechseln ähnlich ist. Ebenso eignet sich unser Bio Chili für indisches Chicken Tikka Masala, bei dem du anstatt Hähnchenfleisch leckere Soja-Medaillons verwenden kannst. Ebenso kannst du aus unserem Bio Chili die weltbekannte Thai-Chili Soße selber machen! Hierfür benötigst du neben unserem Bio Chili nur etwas Wasser, Meersalz, Essig, Rohrohrzucker, Knoblauchzehen und Speisestärke.
Zutaten: Chilischoten*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Johannes (Verifizierter Besitzer) –
Barbara (Verifizierter Besitzer) –
Alessa Müller (Verifizierter Besitzer) –
Hammer geiles Chilli
Andrea Elisabeth Schwarz (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Doris K. (Verifizierter Besitzer) –
Scharf und fruchtig, 1 Punkt Abzug wg. der großen Menge
Sabrina Alt (Verifizierter Besitzer) –
Ein tolles Produkt, welches ich wieder nachkaufen werde.
Daniela H. (Verifizierter Besitzer) –
Eileen A. (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt sehr gut und hat eine angenehme Schärfe!
Galina S. (Verifizierter Besitzer) –