Bio Basilikumsamen | ganze Samen | Rohkost

Bio Basilikumsamen | ganze Samen | Rohkost

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Kennst du schon diese Premiumsamen? Unsere hochwertigen Bio Basilikumsamen aus Indien sind in vielerlei Hinsicht echte Knaller! Diese kleinen, ovalen, schwarzgrauen Samen können äußerst vielseitig verwendet werden. Neugierig, was diese schwarzen Samen sind? Die Basilikumpflanze ist in Indien beheimatet. Es handelt sich um Samen des Ocimum tenuiflorum, dem sogenannten „Heiligen Basilikum“, das auch auch Tulsi genannt wird. Unsere Bio Basilikumsamen können auf vielerlei Art und Weise verwendet werden.

Unbedingt probieren: Sabja Limonade   Unsere Bio Basilikumsamen werden in ihrer Heimat Indien auch „Sabjasamen“ genannt. Sabja Limonade ist also ein erfrischender Drink, der aus Bio Basilikumsamen gemacht wird. Wasche hierfür die Samen gründlich und lasse sie danach abtropfen. Gieße 80 ml lauwarmes Kokoswasser und die gewaschenen und abgetropften Samen in eine Schüssel. Lass die Samen aufblühen. Die Samen beginnen nach 15-30 Minuten zu quellen. Sobald die Samen eine transparente, geleeartige Beschichtung haben, sind sie gebrauchsfertig. Zucker, Salz, Schwarzsalz und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut mischen. Streue die Basilikumsamen mit den Wasserresten darüber und vermische alles gründlich. Serviere diesen leckeren Drink mit Eiswürfeln und einer Limettenscheibe – fertig!

Sabja-Pudding – tolle Chia-Alternative!

Kombiniere die Bio Basilikumsamen mit Kokosmilch und verrühre sie, bis sie gut miteinander vermischt sind. Höre auf zu schlagen, sobald du bemerkst, dass die Samen angeschwollen sind. Gebe alles in einen luftdichten Behälter und lass es über Nacht im Kühlschrank ruhen. Am nächsten Morgen wirst du feststellen, dass die Mischung gelleeartig ist. Verwende ein Glas oder eine Schüssel, um den Pudding zuzubereiten. Füge als Basis etwas Mangopulver hinzu, gefolgt von einigen eingeweichten Bio Basilikumsamen, und nutze einige exotische Trockenfrüchte, am besten Mango- und Ananasstreifen als Topping. Wiederhole alles, bis du mehrere Schichten hast. Klar kannst du den Pudding auch mit Nüssen toppen, um ihm einen gewissen Crunch zu verleihen! Ebenso kannst du ihn beispielsweise mit etwas Ahornsirup süßen.

Wichtig: Bio Basilikumsamen eignen sich nicht für den direkten Verzehr! Bei Herstellung von Fruchtsaft und Frucht-/ Gemüsesaftmischungen sollten nur maximal 3 g ganze Bio Basilikumsamen auf 200 ml Flüssigkeit verwendet werden.

Zutaten: Basilikumsamen* | *aus kontrolliert biologischem Anbau