Bio Ahornsirup | Grad B | im Glas
Es gibt wenige Dinge in der Natur, die so süß sind wie echter Bio Ahornsirup. Um ihn zu erhalten, treiben Arbeiter einen Hahn in die Rinde eines Ahornbaums, normalerweise eines Zucker- oder Schwarzahorns, und sammeln den austretenden Saft. Anschließend wird der Saft konzentriert, wodurch sich der Zuckergehalt maßgeblich erhöht. Dieser Vorgang verdunkelt auch die Farbe zu ihrem bekannten Goldbraun.
Ahornsirup – nordamerikanische Tradition
Wer nicht selbst schon auf den Geschmack von Ahornsirup gekommen ist, kennt ihn zumindest aus amerikanischen Filmen. Pancakes mit Ahornsirup – das typisch amerikanische Frühstück! Ahornsirup wird an verschiedenen Orten in der nördlichen Region Nordamerikas hergestellt, darunter in weiten Teilen Kanadas und Teilen der Ostküste und des Mittleren Westens.
Direkt aus Kanada
Die fast 40 Meter hochwachsenden Ahornbäume sind ein Symbolbild des Landes. Allerdings ist der Baum auch kulinarisch sehr wichtig, denn Kanada ist mit seinen vielen Ahornbäumen auch einer der Hauptproduzenten von Ahornsirup weltweit. Gesammelt wird hierfür immer im Frühjahr, denn dann hat sich die Stärke, die in den Baumwurzeln für den Winter gespeichert wird, in Zucker verwandelt, der dann in den gesamten Stamm geleitet wird. Das ist dann der richtige Moment, um die Löcher in den Stamm zu bohren und hier den Pflanzensaft zu ernten. Danach wird der Saft in Zuckerhäusern gesammelt und zu Ahornsirup eingedampft, danach abgefüllt. Unterteilt wird der Ahornsirup in die Güteklassen AA sowie A und B, dazu C. Unser kanadischer Bio Ahornsirup hat den Helligkeitsgrad B. Somit ist unser Bio Ahornsirup kräftig im Geschmack dunkler in seiner Farbe.
Zutaten: Ahornsirup*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Einfach Natur pur!
Lena Wellermann (FräuleinWellermann) –
Sehr lecker und eine gute Süßungsalternative. Vor allem für Pancakes ein Traum!
[Kooperation]
Sabrina (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker – und nicht zu stark im Geschmack für B.
Sarah K. (Verifizierter Besitzer) –
Einfache Bestellung, schnelle Lieferung, gute Verpackung, tolles Produkt. Wir haben eine Weile nach Grad B gesucht und sind hier fündig geworden.
Nicole (Verifizierter Besitzer) –
Bernd (Verifizierter Besitzer) –
absolut gut in jeder Beziehung, schnelle Zustellung, nix Plastik in der Verpackung, Produkt top und preisgünstig…
Nikoleta M. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker 🙂
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Alles Bestens schneller Versand Danke
Angela B. (Verifizierter Besitzer) –
Nur zu empfehlen
Anton (Verifizierter Besitzer) –
Anja S. (Verifizierter Besitzer) –
Susanne (Verifizierter Besitzer) –