Bio Haselnuss | gemahlen | grob | vollfett

Bio Haselnuss | gemahlen | grob | vollfett

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Feines Bio Haselnussmehl für deine fantasiereichen Backkünste! Sein Geschmack ist authentisch haselnussig! Unserer Meinung sind gemahlene Bio Haselnüsse noch viel zu unbekannt, was wir aber gerne ändern möchten!

Haselnussmehl – norditalienische Spezialität!

Haselnussmehl wird aus Haselnüssen hergestellt, denen die Haut entfernt wurde, bevor sie zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Der Geschmack von unserem Bio Haselnussmehl lässt sich am besten als locker buttrig und nussig beschreiben. Es ist hocharomatisch und kann Gerichten eine nussige, leichte Süße verleihen. Haselnussmehl stammt ursprünglich höchstwahrscheinlich aus Italien. Italien ist nach der Türkei der zweitgrößte Haselnussproduzent der Welt. Unser Bio Haselnussmehl kommt aus den sonnigen Regionen der Türkei. Haselnussmehl ist ein Grundnahrungsmittel in Norditalien und wird in einer Reihe von herzhaften und süßen Gerichten verwendet. In der Region Piemont in Italien haben Haselnusshaine einen geschützten Status. Der Status weist auf die Bedeutung der Haselnuss und ihrer Produkte für die Kultur der Region hin. Kleiner Fakt am Rande: Die Haselnussbäume des Piemont wachsen in Symbiose mit einem weiteren kulinarischen Schatz Norditaliens – dem weißen Trüffel.

Haselnüsse – antike Powernuss

Haselnüsse wurden in Europa bereits vor 9.000 Jahren verwendet. Archäologen haben Beweise dafür entdeckt, dass die Nüsse in England, Schottland und auf der Isle of Man zu der damaligen Zeit verarbeitet wurden. Bis heute profitieren die Menschen von dem erstklassigen Geschmack der Haselnuss – vor allem wenn sie Bio sind! Und genau darum soll es doch bei einer bewussten Ernährung gehen, oder?

Zutaten: Haselnusskerne gemahlen geröstet* | *aus kontrolliert biologischem Anbau