Bio Eiweißbrotbackmischung "Kernstark" | mit Lupinen & Chia

Bio Eiweißbrotbackmischung "Kernstark" | mit Lupinen & Chia

IN ÖKOLOGISCH-NACHHALTIGER BIO-VERPACKUNG

Bist du bereit für ein köstliches und proteinreiches (52,1 g / 100 g) Abenteuer in der Welt des Backens? Dann lass uns dir unsere Bio Eiweißbrotbackmischung „Kernstark“ mit Lupinen & Chiasamen vorstellen. Mit ihr kannst du dein eigenes leckeres Eiweißbrot zaubern und deinen Gaumen verwöhnen!

Außergewöhnlich hochwertig!

Mit der Zeit haben Eiweißbrote als Alternative zu herkömmlichen Brotsorten immer mehr an Popularität gewonnen. Doch auch zwischen Eiweißbroten gibt es in Bezug auf Zusammensetzung, Geschmack und anderen Charakteristika gewaltige Unterschiede. Unsere Bio Eiweißbrotbackmischung „Kernstark“ enthält sorgfältig ausgewählte Zutaten, die ein tolles Zusammenspiel ergeben. Wir verwenden für unsere Mischung neben hochwertigem Weizen auch Hülsenfrüchte wie Lupinen und Soja. Den nussigen Beigeschmack erhält unsere Mischung durch Lein- und Chiasamen, sowie ganzen Sonnenblumenkernen, die unser Brot nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich aufwerten. Gerade die Kerne sorgen für die rustikale Konsistenz des fertig gebackenen, saftigen Eiweißbrotes. Das fertige Eiweißbrot hat eine dunkelbraune Kruste, eine weiche, saftige Textur und einen angenehm mild-nussigen Geschmack.

Für den ganzen Tag geeignet

Das Eiweißbrot unserer Bio Eiweißbrotbackmischung „Kernstark“ kannst du grundsätzlich in jede Tageszeit integrieren Du kannst es zum Frühstück genießen, als Basis für herzhafte Sandwiches verwenden oder zu deinen süßen Lieblingsaufstrichen kombinieren. Sicherlich kannst du dich mit dem Eiweißbrot auch für das Training stärken oder zu deinen Lieblingsspeisen als Beilage genießen. Du kannst es mit Avocado, Tomaten und Rucola belegen, mit einer herzhaften Suppe servieren oder einfach pur genießen.

Kreativität ist möglich!

Das Beste an unserer Bio Eiweißbrotbackmischung ist, dass du die volle Kontrolle über weitere Zutaten hast. Du kannst es nach Belieben anpassen und mit zusätzlichen Gewürzen oder Samen verfeinern. Sei kreativ und kreiere dein ganz persönliches Eiweißbrot, das genau deinen Vorlieben entspricht.

Zubereitungsempfehlung: 300 g Backmischung, 9 g Hefe, 300 g Wasser, verkneten, in Backform geben, 1 Stunde gehen lassen, Ofen vorheizen, 10 Minuten 250 Grad und 35 Minuten 200 Grad backen.

Zutaten: Weizengluten*, Sojabohnen getoastet geschrotet*, Lupinenmehl geröstet*, Chiasamen* (Salvia hispanica L.), Sojamehl geröstet*, Weizenvollkornmehl*, Apfelfaser*, Leinsaat goldgelb*, Leinsaat braun*, Sesamsaat ungeschält*, Sonnenblumenkerne*, Gerstenmalz*, Meersalz, Weizenkleie*, demeter-Roggenröstmalz* | *aus kontrolliert biologischem Anbau