Zubereitungszeit: ca.
35 min.
Reicht für:
4 Personen
Nährwertepro Portion ca.
Kcal
262
Eiweiß
8g
Fett
5g
Khdr.
44g
- 250 g Kamutmehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Kristallsalz
- 160 g Naturjoghurt
- 10 g Olivenöl
- 40 g Sojamilch
- Alle Zutaten vermischen und noch etwas Milch oder Mehl zugeben bis der Teig eine schöne, leicht klebende Konsistenz erreicht.
- Den Teig 5 Minuten kneten und dann in 4 Kugeln Stücke teilen. Diese mit den Fingern flach drücken bis ovale Fladen entstehen.
- Die Brote ca. 2 Minuten von jeder Seite in einer Pfanne ohne Öl goldbraun backen.
