Zubereitungszeit: ca.
40 min.
Reicht für:
8 Personen
Nährwertepro Portion ca.
Kcal
183
Eiweiß
3g
Fett
6g
Khdr.
28g
- 225 g Dinkelmehl Typ 630
- 100 g Dattelzucker
- 250 g Sprudelwasser
- 35 g pflanzliches Öl
- 1 TL Natron
- 1 TL Apfelessig
- 1 Msp Meersalz
- 1/2 TL Zimt
- Ofen auf 200°C Ober-Unter-Hitze vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Dattelzucker, Vanille, Natron und Meersalz vermischen.
- Anschließend Öl, Apfelessing und Mineralwasser dazugeben und vermischen.
- Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen. Den Teig hineingeben.
- Auf mittlerer Stufe für 20min backen.
- Den Teig auskühlen lassen.
